桑葉有什么好處？如何在家自己做桑葉茶
桑葉茶是從桑樹葉中提取的茶，很多人都會去用來泡茶的，下面小編為大家介紹桑葉有什么好處？如何在家自己做桑葉茶 桑葉有什么好處1、降血糖
桑葉茶是從桑樹葉中提取的茶，很多人都會去用來泡茶的，下面小編為大家介紹桑葉有什么好處？如何在家自己做桑葉茶
桑葉有什么好處
1、降血糖
對糖尿病人來說，桑葉最大的功能是降低血糖，這主要利用桑葉含有一種脫氧霉素，可阻止糖分解酶發揮作用。桑葉原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑葉中的“生物堿”，這是一種具有特殊功能的成份，它是其它動、植物所沒有的。日本醫學界稱這種特殊組成為“DNJ”物質。其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度。
2、消瘡祛斑美容
近年來的研究證明，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。桑葉富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調節皮膚組織的新陳代謝，特別雖抑制色素沉著的發生和發展均有積極作用。另外，堅持常飲還有減少皮膚或內臟中脂褐質(即老年斑)的積滯。
3、減肥清脂
桑葉可以減肥，就是與桑葉“消腫”、“清血”的作用有關。桑葉有利水的作用，利水作用與利尿作用不同，不光可以促進排尿，還可以使積在細胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現象。清血是將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高血脂癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。
如何制作桑葉茶
1，采摘清洗晾干。春天選比較嫩的完整的桑葉，霜后選沒有斑的完整桑葉，清洗，晾干。
2，切片。將桑葉切成2公分左右的寬度，直接案板切菜一樣即可。
3，蒸青。這個過程比較重要，直接決定桑葉茶的味道和顏色。最好選用農家柴鍋蒸饅頭用的大籠屜，將切好的桑葉均勻鋪在籠屜上，厚薄適中，保證透氣。將熱水燒開后，快速上籠過蒸汽，時間在3分鐘左右即可。保證色澤，去除草腥味兒。
4，揉捻炒制。
將蒸過的桑葉，倒入大炒鍋中，用手揉捻，并在鍋中翻炒，直至炒干成型。
這種方法適合在家自己炒制，閑暇時候，泡一杯自己親手做的桑葉茶，淡也好，濃也好，都是自己的勞動成果，最重要的是，還有清熱去火，治便秘，降血糖的功效啊。
