玄米茶有哪些種類？玄米茶中的米是什么米？
玄米茶是現在很多人比較喜歡的一種健康茶飲。那么，在市場上玄米茶有哪些種類呢？玄米茶中的米是什么米呢？一起來看看吧！玄米茶有哪些種類？玄米茶分為顆粒玄米茶和碎玄米茶。
玄米茶是現在很多人比較喜歡的一種健康茶飲。那么，在市場上玄米茶有哪些種類呢？玄米茶中的米是什么米呢？一起來看看吧！
玄米茶有哪些種類？
玄米茶分為顆粒玄米茶和碎玄米茶。
1.顆粒玄米茶：
完整的顆粒玄米和日本煎茶的條茶拼配而成的，可以直接沖泡飲用。
2.碎玄米茶：
碎玄米和日本綠茶的片茶拼配而成的，并不適合直接沖泡，需制成袋泡茶后才可飲用。
現在也有將玄米單獨拿出來售賣的，不再局限于與茶葉搭配，成為其他飲料的裝飾點綴，這樣既可以喝飲料又能吃到糙米獨特的烘焙麥香。
玄米茶中的米是什么米？
玄米其實就是我們常見的糙米。
也就是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內保護皮層完好的稻米籽粒，由于內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。
與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
不過玄米茶所用的玄米，是糙米經過浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的香氣襲人的玄米，這樣才能在泡茶時喝到濃郁的炒米風味。
玄米茶中，玄米與綠茶的拼配比例為4:6，綠茶與玄米的巧妙搭配，使得玄米茶既有日本傳統綠茶淡淡的幽香，又蘊含特制的烘炒米香，符合一般茶小白的口味。
