養樂多能空腹喝嗎？養樂多能常溫保存嗎保質期多久？
養樂多是非常流行的飲料，如何正確食用養樂多呢，下面小編為大家介紹養樂多能空腹喝嗎？養樂多能常溫保存嗎保質期多久？
養樂多能空腹喝嗎
的確，空腹時胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強酸環境中死亡，影響其保健價值。但是，保健價值哪怕沒有了，營養價值還在啊!并沒有白吃啊!即便沒有了乳酸菌，酸奶的總體營養作用，仍然要優于牛奶。
而且，除了饑餓感很強的時候，飯前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部殺死。即便乳酸菌大量死亡之后，部分保健作用可能受到一些影響，但是營養價值仍然不受影響。有研究證明，乳酸菌的菌體碎片和提取物仍然有一定的保健作用，喝了總比不喝要好。
其實，我們買的普通酸奶(由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵而成)中的乳酸菌本身就不能在腸道中定植，它是一過性的保健菌。只有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等某些特定保健菌種才有希望定植。
所以，吃普通酸奶時，只要胃里面舒服，不必過多地顧慮時間問題。
養樂多能否在常溫下保存
按照目前乳酸飲料國家標準，活性乳酸菌飲料應儲存在2℃-10℃，保存期不少于1個月。據介紹，活性乳酸菌飲料在生產時一般不需要經過高溫殺菌，所以在出廠后要冷藏銷售、運輸和儲存，不能常溫下存放。因為，在低溫的狀態下，活性菌活動可受到抑制，否則將會很快大量死亡。同時，也可抑制大腸桿菌、霉菌等細菌繁殖。“像這類食品，最好還是低溫保存。”有關專家認為，最標準的儲存溫度是家庭冰箱里的4℃-5℃。
而處在常溫條件下，活性乳酸菌飲品放一周左右影響不大，但一周后活性乳酸菌數量就會迅速減少，最后全部死亡。這時的乳酸菌飲品的保健功能就會消失，甚至有害無益。
在一般的冷藏條件下(約4℃)，一個月后活性乳酸菌的數量將會大量遞減，存活下來的數量將會很少。而在常溫下這一情況將更嚴重，兩個月還存留的活菌數量更是非常少。所以，活性乳酸菌飲品的保質期一般是半個月左右。
