芡實能和薏米一起煮嗎？芡實薏米粥做法、功效？

芡實薏米是五谷雜糧的一種，主要作用就是去濕、去水腫，一般熬粥食用居多。下面小編為大家介紹芡實能和薏米一起煮嗎？芡實薏米粥做法、功效？

芡實能和薏米一起煮嗎 芡實和薏米同食可以。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和芡實同用，更是相得益彰，互補缺失。

芡實薏米粥做法、功效

材料

芡實40克，薏米40克，粳米120克，水適量，鹽少許。

做法

1.把粳米、薏米淘洗干凈，把芡實搗碎備用。

2.將加工過的粳米、薏米、芡實倒入鍋中，加水適量，用武火煮20分鐘后，改為文火再熬煮1個小時，以適量的鹽調味即可。

芡實薏米粥是以芡實、薏米制作的一道主食。芡實中含有豐富的維生素B12。用芡實與瘦肉同燉，對解除神經病、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱癥狀，有很大的好處。