山西哪里的柿餅比較熱銷?推薦天然純正山西柿餅品牌?
柿子餅又稱柿餅,是一種著名的傳統小吃。營養價值很高,下面小編為大家介紹山西哪里的柿餅比較好吃?推薦天然純正山西柿餅品牌? 山西哪里的柿餅比較好吃?柿餅風干后表面呈現的一
柿子餅又稱柿餅,是一種著名的傳統小吃。營養價值很高,下面小編為大家介紹山西哪里的柿餅比較好吃?推薦天然純正山西柿餅品牌?
山西哪里的柿餅比較好吃?
柿餅風干后表面呈現的一種白色物質為柿霜,主要成分果糖。山西最好吃的柿餅產地當屬運城。
祁家河柿餅是山西省運城市夏縣祁家河鄉的特產。祁家河鄉的無核牛心柿生產加工“特色產業”,年銷售柿餅10萬公斤,因其個大、質軟、味甜、營養豐富,暢銷全國各地。
河津柿餅是山西省運城市河津市的特產。柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品,又稱干柿、柿干,可用作點心餡。色灰白,斷面呈金黃半透明膠質狀、柔軟、甜美,性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。
萬榮柿餅歷史悠久,清康熙年間柿樹已遍及全縣,品種有10余個,其中桔蜜柿子,是萬榮的地方特產。桔蜜柿餅,是我國傳統食品,其餅身滿布白色柿霜,餅肉為棕紅色,食之香甜可口,含有豐富的營養及微量元素,具有很高的營養及藥用價值。。