干木耳有蟲還能吃嗎？木耳生蟲子怎么處理

之前網購了一包干木耳，發現這干木耳放久了竟然生了蟲子，而且還不少，都是些小白蟲，不知道這樣的干木耳還能不能吃呢？

干木耳有蟲還能吃嗎

不能吃。

其實木耳、大米等各種食物一旦生了蟲子，就意味著它們已經受潮，馬上要發霉腐壞了，這樣的木耳最好是不要吃了，可能其中含有你看不到的有害霉菌或細菌正在繁殖，經常食用這些霉變食物對身體危害極大，建議盡快扔掉為宜，以免其他食物也發生霉變腐爛。

木耳生蟲子怎么處理

無法食用，但可以當做花肥處理。

木耳生蟲后要盡快將木耳放到大太陽底下暴曬，將蟲子驅除出去，如果沒有好的天氣，那就放到微波爐中加熱也同樣管用，或者用那種有孔洞的篩子，將木耳和蟲子分離開來，再將去除掉蟲子的木耳碾碎，埋入花盆中，覆蓋上泥土，就可以當做花肥利用了。

木耳怎么保存避免生蟲

1、墊紙

為了避免木耳受潮，可以在將木耳放在一個紙箱里，在紙箱底部墊上兩層吸水的干凈的紙巾，這樣木耳可在一定程度上防止生蟲。

2、放干燥劑

平時吃的食物中有很多那種一小包小包的干燥劑，可以囤起來，放幾個在裝木耳的密封袋子里，利用干燥劑來吸收多余的水分，也能起到防蟲的效果。

3、曬太陽

干木耳家常保存就是放在干燥、通風的地方就可以了，但為了杜絕生蟲，可在陽光晴好的時候，把木耳拿出來曬一曬太陽，這樣木耳不僅干燥存放時間久，還不易生蟲。

長期吃木耳有副作用嗎

正確食用無副作用。

木耳味甘，性平，歸肺、脾、大腸、肝經，含有較高的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，長期使用對人體并無任何副作用，還可補氣養血、潤肺通便、美容養顏等，但食用時需注意變質的木耳、新鮮的木耳、久泡的木耳不能吃，否則吃了這樣的木耳對身體健康有害，很可能出現食物中毒或皮膚過敏癥狀。

晚上為什么不能吃木耳

晚上可以吃木耳。 以前有黑木耳不宜晚上吃的說法，但目前這種說法是站不穩腳跟的，因為木耳并無規定什么時候吃，它本身是一種很有營養的食物，任何時候吃都能起到應有的營養價值，早晚吃并無差別，只是對于這些人群則需要忌食，如：有出血性疾病、腹瀉者、孕婦，以免加重病情或出現身體不適現象。