山竹的功效與作用
山竹的功效與作用食用價值
山竹的功效與作用
食用價值
山竹營養豐富，抗氧性強，果肉富含膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，能為人體提供必需的營養成分。山竹本身口感獨特，肉質細膩，且氣味清香，食用方式多樣，可生食，可制成果脯或是用來泡茶，都能發揮不錯的保健作用，尤其適合病后或體弱者食用。
藥用功效
中醫認為山竹具有清熱降火、美容養顏的功效，不過體質虛寒者不宜多食。在東南亞地區，山竹果皮一直被作為傳統醫藥，在治療腹瀉、痢疾、化膿、慢性潰瘍等病癥方面有不錯的療
效。
