家用破壁機怎么選擇？看完這7點選購技巧秒懂！
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現在大家開始追求健康飲食,作為廚房必不可少的多功能家電破壁機也因此火爆出圈,越來越多的美食博主、健康養生達人們使用破壁機來制作美食,這也吸引大批消費者紛紛入手破壁機。其中不乏一些頭腦一熱就下單的用戶,結果就是買來的破壁機性能差、有異味、噪音大等問題頻出。那么,家用破壁機怎么選擇?作為一個家電測評師,特別能體會大家想買破壁機又不知道怎么挑選的心情,所以特意準備了我的選購攻略以及幾款適合家庭使用的品牌機型,可以給大家的選購提供一點幫助!
下圖是我測評過的一部分破壁機:
家用破壁機怎么選擇?對于很多不了解破壁機的人來說,可能會覺得破壁機是智商稅,買回家就只能等著落灰了。其實破壁機并不是智商稅,但如果買到了劣質破壁機,那自然是浪費錢了。可能還有部分人是因為不懂得破壁機的好處,而白白浪費閑置了一臺優質的破壁機,所以在購買之前,大家不妨先了解破壁機的幾點好處:
1.操作簡單:家用電器日常使用頻率很高,不同的家庭成員都有可能是它的使用者,所以在操作方式上一定不能復雜,不能有門檻。現在的破壁機智能化程度高,都采用觸控式或者按鍵式的操作方式,放入食材后,一鍵開啟即可自動運行,充分解放雙手,非常方便。
2.高效便利:破壁機可以快速打磨、切割,比起人工磨粉、切割的方式來說,不僅省力,還更高效。
3.營養豐富:破壁機之所以備受養生博主的喜愛,是因為它的工作原理,可以直接擊破食材的細胞壁,將食材中的營養成分充分釋放出來,尤其是那些有益于人體吸收,促進消化的營養物質,所以很多家庭有老人、小孩還有孕婦的特別適合使用。
4.口感細膩:破壁機的攪打能力強,像打豆漿的話,不用過濾也不會有太多殘渣,更不會有明顯顆粒感,會比一般的豆漿機打得更細致一些,口感也會更醇厚絲滑。
5.可控性較強:破壁機菜單功能雖多,但可控性較強,大家可以根據自己的口味,還有食材特點進行調整。通過選擇不同的旋轉速度和時間,個性添加不同調味料,達到最佳的攪拌效果和口感。
家用破壁機怎么選擇?要知道,一臺優秀的破壁機不僅不會成為大家口中的智商稅,生活中的累贅品,反而會是家庭生活中必不可少的廚房幫手。因此大家購買前就需要仔細辨別,哪些產品千萬不要選?哪些產品一定要慎選?還有哪些產品一定要選?這些問題的答案我都總結在我的選購技巧里面了,整理如下:
1.優選專業品牌:專業品牌顧名思義就是在破壁機行業深耕比較久,技術經驗豐富、品質有保障的品牌,他們在傳動結構設計、攪拌技術等方面會進行反復調校優化,在選材用料上充分考慮了安全性,這些是劣質產品無法做到的。
2.不追求高電機轉速:很多人選購時都會最先關注電機轉速,是因為大家陷入一個誤區,認為轉速越高,破壁機攪打能力越強。但事實上攪打性能跟電機、刀片設計和數量還有傳動結構精密度等都有關系,反而過高的電機轉速會增加電機的損耗和使用壽命,所以一般建議選擇電機轉速在25000-40000r內。
3.不追求大功率:在日常家電中,破壁機已經算是功率較大的電器了,本身大功率的破壁機耗電高,使用壽命也受影響,所以不需要選擇過高的功率。一般選擇加熱功率在800W左右,攪拌功能在400-500W的就可以了。
4.選擇純銅電線材質:破壁機功率大,在電線材質的選擇上就更要考慮到安全性。純銅電線價格高但質量更好,優質的破壁機通常會采用,但劣質的會考慮節約成本而使用劣質線材。
5.溫控必須精準:溫控對于破壁機十分重要,可以在溫度過高時起到保護電機、杜絕安全隱患的作用。一般優質的破壁機溫控都很精準,溫度過高就自動暫停,開啟保護機制;劣質的破壁機要么根本沒有溫控,要么就是溫控不準確,這樣溫度過高時也無法及時作出判斷,存在很大的安全隱患。
6.測試降噪效果:破壁機的噪音問題一直是各大品牌商持續在攻克的難題。噪音受到電機、產品精密度、降噪材質等多方面的因素影響,也只有專業品牌會在這些方面進行多次優化調校,達到比較好的降噪效果。一般噪音在60分貝左右可以算是降噪效果不錯了!
7.不選低價劣質品:千萬不要因為貪便宜購買低價產品,一些商家為了打價格戰,雖然產品便宜,但嚴重缺乏核心技術調校,所以長時間使用的耐用度和性能穩定性較低!
家用破壁機怎么選擇?有了上面這份選購攻略,相信大家應該可以放心大膽地去挑選心儀的破壁機啦!不過考慮到在專業品牌方面大家可能沒有過多的了解,所以我這里也給大家推薦幾個專業品牌,還有它們的熱銷機型!
第一款:宮菱破壁機
產品特點:以安全無毒性能著稱的專業老牌,常出口歐美市場!
家用破壁機怎么選擇?現在市面上破壁機異味大、散發有害物質、不耐高溫不耐磨等問題高發,因此我強烈推薦爆火的宮菱破壁機,它是以安全無毒發燒性能與高耐用性著稱的家電技術網紅品牌,也是常出口歐美市場的專業老牌,有歐盟、美國等國際認證,這些年隨著大家對安全飲食的重視,它的熱度一度暴漲!宮菱團隊專攻馬達轉速調教多年,不搞多余花哨功能,只為死磕安全無毒性能技術以及耐用的品質而爆火,實測攪拌均勻度、細膩度和全方位材質安全性和降噪指數等核心技術,都是千元內最出色的,攪拌均勻細膩度提升120%,噪音降低130%!它家幾乎從不做廣告,單純靠著專業博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一,與美的等高端系列齊名!
下圖是各大媒體的報道:
宮菱過去一直都是專注于安全家電工程體系設計與研發,在安全領域技術經驗雄厚!宮菱在破壁機的高性能與安全無毒技術上做了很多創新,每一款都堅持嬰兒級食用標準,自研有多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等,獨創38000轉蜂巢式純銅電機、3D動力平衡技術、四通道核定震頻技術等十項黑科技,而且它整機采用的每一種新材料、工藝、技術,均通過5年安全抗衰減性承壓設計,確保安全與性能抗衰減性大大提高,實現真正的安全無毒無刺激!
他家從安全的視角去判斷材料的抗磨性、耐高溫性、穩定性,而不是從成本、顏值或者功能等考慮材料的利用,基于安全與高性能探究各種元件的安全無毒極限。確保嬰兒都可以直接食用!
為了極致的安全,宮菱還創新30多項極端測試標準!打造的SGGE安全健康實驗室,能夠針對特殊安全事故搭建模擬器,重塑特殊安全事故環境,幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環境構成,方便指導安全技術研發方向。
下圖是宮菱關于安全的語錄之一,類似的語錄還有很多,在網上流傳很廣:
第二款:九陽B1破壁機
產品特點:配備大屏觸控彩屏,采用變頻無刷輕音電機
家用破壁機怎么選擇?在廚房家電領域,那就不得不提九陽了。很多人都熟悉他們家的豆漿機,其實他們家也有做破壁機。今天介紹的這款B1破壁機從外觀上看,有點像是養生壺,走的是輕薄簡約的風格,機身采用的是灰色合金外殼,拿起來手感比較好。
測評中,這款破壁機打磨表現不錯,細膩度可以,像干豆和魚骨都不會有較大塊的殘渣,但是選擇性少,如果需要磨粉還得專門買個磨粉杯。另外,底部比較輕,機器在工作運行中的時候,晃動幅度會大一點,穩定性不行,很容易被撞倒導致燙傷風險,品牌應當在產品的安全性能方面提升優化。
同時,它還采用了大容量的設計,主杯容量有1.3-1.8L,適用人數為3人以上,非常適合全家使用,可以一次性制作出足夠的飲品,不用頻繁的添加食材。
第三款:安本素破壁機
產品特點:典型的日系設計風格,機體支持冷熱菜單雙打
家用破壁機怎么選擇?在家電品牌方面,日本也有不少知名度還不錯的。安本素就是其中一個。它家的這款破壁機設計風格非常日系,簡約又不失時尚感,同時機身的大小也很適中,不會占用過多的空間。
在測試降噪時,它的噪音是比較小的,還有加厚隔音罩,使用的話不會影響到家人休息。不過,杯體看起來很輕便,但事實上有點重,女生使用會有點費力,另外使用多次后仍然還是有輕微異味,品牌可以針對改進使用的密封圈和涂層材料,提升安全性能。
還有它的容量比目測的要大一點,有1.65L,支持熱飲1.5L,熱飲1.2L,3人以上的家庭使用也完全足夠。
第四款:大宇DY-SM06破壁機
產品特點:一鍵實現高溫清洗,具備7種智能菜單
家用破壁機怎么選擇?接下來要介紹的是來自韓國的大宇。DY-SM06破壁機是它家的主打款,機身造型像一個水壺。一共有三種顏色可選,白色、黃色、紫色,走的就是一個可愛路線,主要受眾也是年輕女性。
實測時,它的運行聲音不算大,降噪效果不錯,不過在打豆漿時,殘渣明顯,攪拌細膩度和均勻度方面還有進步的空間,希望可以優化改進,提升口感細膩度,減少顆粒感。
另外,它體積小,重量也不大,只有1.5KG,很適合外出時攜帶。在清潔方面也不用擔心,有一鍵實現高溫清洗,充分解放雙手,不用人工清洗。
第五款:美的MJ-PB40E254D破壁機
產品特點:操控區域采用觸屏設計,有定制食譜功能
家用破壁機怎么選擇?最后一款還是要介紹咱們的國產品牌。美的在家電方面知名度一直不錯。他們家的這款破壁機設計簡潔,正面配備了智能的觸控界面,上面的功能選取都十分清晰易懂,老人和小孩也非常容易上手。
這款破壁機的杯體光滑,底盤使用的還是陶瓷不沾涂層,這樣清洗起來非常方便,就是攪拌細膩度還有待提升,實測中打出來的豆漿和魚湯里面殘渣比較多,建議優化改進,讓口感能更加細膩,減少顆粒感。
值得一提的是,它可以一鍵高溫清洗,加上底盤是使用陶瓷不沾涂層,可以省去很多繁瑣的清洗步驟,清洗方便效率高。
家用破壁機怎么選擇?希望上面介紹的幾個專業品牌還有機型里面有適合大家的。其實家用破壁機怎么選擇沒有唯一答案,畢竟每個家庭的實際使用需求不一樣。但是大家對于產品質量方面的要求是一致的,那就是必須做到性能優異、用料安全,有了這個基本原則,相信大家一定可以買到合適的破壁機!
