如何挑選甜得像初戀的葡萄？

初戀，是什么味道？

是甜蜜的能夠擠出汁？

是甜中微酸的讓你愛(ài)不釋手？

葡萄就是這樣一個(gè)甜過(guò)初戀的存在

熟透的葡萄味道濃郁

剪下一串晶瑩剔透的水晶瑪瑙

浸在清水中洗一下

放在口里真是又清涼又甜潤(rùn)

暑氣全消了

滿足感爆棚啊有沒(méi)有~~~

趕緊跟著小姐姐一起去挑選葡萄吧！

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如何挑選葡萄？

1、看葡萄表面的白霜，一般自然成熟的葡萄表面都會(huì)有一層白霜，其實(shí)這個(gè)白霜并不是臟，而是葡萄的果糖凝結(jié)形成的，這時(shí)候我們只需要看看葡萄上面的白霜是不是用手輕輕一擦就會(huì)掉，如果用手一擦就掉的話就可以放心的使用的。

2、看葡萄的顏色，一般自然生長(zhǎng)成熟的葡萄，會(huì)因?yàn)樯L(zhǎng)的不均勻性，不是每一顆葡萄都能長(zhǎng)成飽滿晶瑩的，如果表面顏色比較不均勻有紅又綠的話，這就說(shuō)明葡萄是自然成熟的。

3、聞葡萄的氣味，一般自然成熟的葡萄聞起來(lái)有一股果香味，但是有的葡萄聞起來(lái)卻是一股酒味，這也說(shuō)明了這種果子一般是催熟的，所以很少有果香味，而是一股葡萄酒的味道。

葡萄如何清洗？

很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來(lái)洗，覺(jué)得這樣洗得干凈。然而，事與愿違，從營(yíng)養(yǎng)和安全的角度來(lái)說(shuō)，這種方法是錯(cuò)誤的。

因?yàn)檫@樣洗容易破壞果蒂，表面的細(xì)菌可能會(huì)通過(guò)破口進(jìn)入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分營(yíng)養(yǎng)也會(huì)溶解到水里流失。

所以，最安全的做法是，先用流水成串沖洗后，再用剪刀將其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻煩，可以剪成單粒，注意不要刺傷果肉。

然后，將其浸泡10分鐘左右，這個(gè)過(guò)程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的一些灰塵等臟東西。

最后，再用清水沖洗干凈即可。

溫馨提示

吃葡萄后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉；葡萄最好在飯前或飯后一小時(shí)吃。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。

葡萄一般人都適合食用，貧血，高血壓，水腫，神經(jīng)衰弱疲勞人群尤其應(yīng)該多吃。 糖尿病患者，便秘患者不宜多吃；脾胃虛寒人群多吃容易導(dǎo)致腹瀉。

看完了今天的生活小妙招，不知道你是否了解了葡萄選購(gòu)、清洗葡萄的這些技巧呢？你還有什么更好的方法嗎？給我們留言分享吧！