黑茶的泡法（黑茶的泡法及沖泡技巧）

請說出黑茶沖泡流程。

先倒入少量開水，沒過茶葉，待茶葉稍微舒展后，再加滿至七八成，即可趁熱飲用。沖泡時間以飲用者對茶湯的濃度喜好為準，一般為2分鐘左右，次數為5-7次。

撬茶 新茶的干茶有醒茶時間，開茶后放置一到三天，適當氧化在沖泡，口感更好，此方法特別適合天尖和剛開簍的花卷茶；因此，要找到茶磚的紋理，順紋理撬取，不宜弄碎茶葉。

第二步為沖泡，按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。 第三步為茶水分離，如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現茶水分離。

黑茶的沖泡方法

1、最好用山泉水，能夠釋放黑茶的滋味，礦泉水、純凈水次之。沖泡水溫100度沸水，沖泡出黑茶的醇厚口感。【洗茶】洗茶過程要行云流水，出湯要快，茶葉第一次接觸水，3秒內，茶多酚、氨基酸等有益成分就會大量流失。

2、沖泡時最好先倒入少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用。當喝至杯中剩三分之一左右茶湯時再加開水二次沖泡，繼續喝至三分之一茶湯時，再沖泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。

3、奶茶沖泡喝法：用傳統的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

4、悶泡法：用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時左右，便可飲用。調飲法：在茶湯中加入其它輔助的飲品。

5、黑茶沖泡方式 撬茶 新茶的干茶有醒茶時間，開茶后放置一到三天，適當氧化在沖泡，口感更好，此方法特別適合天尖和剛開簍的花卷茶；因此，要找到茶磚的紋理，順紋理撬取，不宜弄碎茶葉。

黑茶怎么喝才正確方法

1、清飲。將黑茶大約15克，然后準備大約500毫升的清水倒入茶壺中，用大火煮沸，煮到剛剛煮沸，然后將茶葉放入茶壺中，繼續煮；等水壺里的水再煮沸后，再倒進茶壺里，繼續煮；再待煮1-2分鐘的時間，即可飲用。

2、傳統喝法，這種喝法挺常見的。我們只需要準備一個茶壺。然后加入適量的水，取茶葉10克左右，煮至水開，加入茶葉，繼續文火煮兩分鐘。關火，濾出茶渣，就可以喝了。

3、傳統飲用方法：先泡10分鐘左右的黑茶，在鍋或其他容器中加入500毫升的水，燒開后放入茶水，待鍋內水再次沸騰時，再用改用文火煮一到兩分鐘，停火，濾去茶渣，飲用。

4、具體沖泡方法如下： 取茶 黑茶一般形態有三種，千兩餅茶、顆粒茶、千兩茶。 千兩餅取茶：用黑茶刀順著茶葉紋路，傾斜將整茶撬取下來即可。 顆粒茶取茶：由于顆粒裝的黑茶已經切取好，把黑茶從包裝拿出即可。

安化黑茶怎么泡?有哪些泡制方法?

1、按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。品飲 將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，再講茶湯倒入茶杯中，進行品飲即可。

2、功夫泡法 安化黑茶平時可以來沖泡功夫茶，沖泡時需要經過溫杯投茶沖泡以及茶水分離等多道步驟，最后得到茶湯以后需要慢慢品飲，而且沖泡時茶葉用量比較大，茶葉與水的比例應該是1：40，水的溫度必須保持在100℃。

3、蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見。可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

4、黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量湖南黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。