買鹿茸在哪里買好？

給你一根魚竿，比請你吃一頓海鮮盛宴更有用。

同理，你學(xué)會了鹿茸的區(qū)分方法，那沒有人能忽悠住你，在哪里都能買到上等的鹿茸，作為一個養(yǎng)梅花鹿多年的老司機，來說一說鹿茸的品質(zhì)如何區(qū)分，建議收藏。

一、鹿茸從大方向來說分為兩種，第一種是梅花鹿的鹿茸，第二種是馬鹿和馴鹿的鹿茸

1、看顏色，梅花鹿的鹿茸從顏色上看是紅黃色，沒有多余的顏色以及斑點，馬鹿和馴鹿茸的顏色發(fā)黑，雜質(zhì)斑點較多

2、看形狀，梅花鹿茸形狀均勻分布，多為二杠茸（兩個叉），馬鹿和馴鹿茸形狀不均勻，略微畸形，形態(tài)比較多樣，有三叉和四叉，看圖片一目了然

3、看茸毛，梅花鹿的茸毛細(xì)且較軟，馬鹿馴鹿的茸毛發(fā)粗，比較稀疏

品質(zhì)來說，梅花鹿的二杠鹿茸要比馬鹿馴鹿的鹿茸任何一個品質(zhì)都好很多，價格上也會高于馬鹿馴鹿茸。

學(xué)會了大方向，再來看一下細(xì)分，鹿茸分為頭茬茸和二茬茸，頭茬茸比二茬茸效果更好。

1、看顏色和紋路，鹿茸頭茬和二茬最大的區(qū)別在于二茬毛多，并且會有一條白色花皮線，這是由于割完鹿茸頭茬后鹿茸傷口愈合的疤痕。

2、摸手感，頭茬茸細(xì)膩，重量較輕，二茬鹿茸很老，質(zhì)地比較硬。

再選購鮮鹿茸的時候，如果商家告訴你他這個是梅花鹿的頭茬二杠茸，就可以用以上的方法來區(qū)分

二、以上是鮮鹿茸品質(zhì)的區(qū)分方法，再來說一下食用比較方便，更利于保存的鹿茸片的區(qū)分方法

鹿茸片多種多樣，品質(zhì)各不相同，從大方向來區(qū)分主要是兩種方法

1、看形狀，品質(zhì)好一些的鹿茸片都是從梅花鹿頭茬二桿茸切下來的，多半呈圓形，原因前文已經(jīng)說到，梅花鹿的鹿茸形狀分布均勻，晾干后切下來的鹿茸片也呈這個規(guī)則。

2、看茸毛，毛長且比較粗大的屬于馬鹿的鹿茸片，梅花鹿的鹿茸片茸毛比較細(xì)膩發(fā)軟。

三、從一根鹿茸上面又分為幾種不同等級的鹿茸片，每個等級的作用和效果相差甚遠(yuǎn)，價格的懸殊也比較大，從下圖來分辨。

其中臘片部分效果最佳，分為全臘片和半臘片，全臘片多為土豪消費，半臘片性價比最高。

特粉片價格適中，效果也很好，適合大眾消費。

血片和骨片因為接近底座，骨質(zhì)化嚴(yán)重，屬于基本沒有營養(yǎng)的鹿茸片，價格低廉，很多商家就是用這個來冒充特粉片，不懂的小白很容易就被割韭菜了。

學(xué)會了以上的方法，魚竿在手，重要的也就不是在哪里買了，有了魚竿不怕沒有魚， 有時間了更新一下鮮鹿茸和鹿茸片的價格，希望能幫助到你。