南方葡萄樹如何過冬，過冬要做哪些準備

一、修剪

落葉后的第二周要進行修剪處理。將部分的枝條剪短，這樣可減少營養消耗，從而可提高它的耐寒能力。此時修剪主要是剪掉有蟲害的，有病害的以及長勢比較弱的枝條，只留健康，粗壯的枝條就行。還要留取合適的芽眼，保證來年更好的生長。此外，注意修剪后的枝條要及時清理掉，不能放在果園內。

二、澆灌

完成修剪之后要澆水，也就是澆灌封凍水。注意澆的時候要在埋土的前10天進行，不能太早。澆水的目的有兩點，一是能保證土壤濕度，可提高土溫避免根系受凍。二是能避免早春的干旱情況。此時澆水要澆透，澆足才行，保證土壤處在飽和狀態。

三、埋土

澆水之后等土壤稍微干些的時候就可進行埋土。要將枝蔓取下，并捆綁在一起壓倒，埋第一次土。第一次不用太厚，能蓋住它的枝蔓就行。第二次封凍之前完成就行，此時要埋的深些，具體的深度根據氣候定，溫度低就越深。還可覆蓋一層干草，能起到御寒作用。注意取土的時候要遠離根部，避免傷根。