四季豆和扁豆的區別

一、葉子區別

四季豆的葉子對生單葉，近心臟形，頂生的小葉呈闊卵形或菱狀卵形，長大約4到16厘米，寬大約3到11厘米，葉子的先端急尖，基部呈圓形或寬楔形，兩面的葉脈長有柔毛，側面生長的小葉偏斜。

扁豆羽狀復葉，小葉呈寬三角狀卵形，長6到10厘米，寬與長大約相等，有側生小葉，兩邊不等大，先端急尖或是漸尖。

二、花朵區別

四季豆總狀花序，花朵生長在總花梗的頂端，小苞片斜形，花冠呈白色、黃色、淡紫色或紫色，長大約1.5到2厘米。

扁豆總狀花序，長15到25厘米，花序的軸粗壯，花冠白色或是紫色，花瓣呈圓形。

三、果實區別

四季豆的莢果呈條形，略微膨脹，長10到15厘米，寬大約1厘米，無毛，形狀直或是稍微彎曲。種子4到8顆。

扁豆的莢果呈長圓狀的鐮形，扁平，近頂端寬闊，長大約5到7厘米，寬大約1.4到1.8厘米。種子3到5顆。