陳皮是桔子皮嗎
一、是桔子皮嗎陳皮是桔子皮。也就是從桔子上剝下來的果皮，但是要風干一年以上的才能稱之為陳皮。
一、是桔子皮嗎
陳皮是桔子皮。也就是從桔子上剝下來的果皮，但是要風干一年以上的才能稱之為陳皮。
二、味道
陳皮的味道甘苦，但是有桔子的清香氣味，是水果柑橘的果皮經過干燥處理之后而加工制成的干性果皮，這種果皮如果是保持在干燥的條件下，可以長久的放置儲存，所以稱它為陳皮。
三、形態
陳皮通常被剝成數瓣，基部互相連在一起，也有的呈現不規則的片狀，厚大約1到4毫米，外表面呈現紅棕色是橙紅色，有細皺紋和凹下的點狀油室，里面呈現淺黃白色。
