買糧食酒，怎樣辨別真假？牢記這3個方法，輕松買到純糧食好酒

導語：買糧食酒，怎樣辨別真假？牢記這3個方法，輕松買到純糧食好酒

備一杯濁酒，等一位知心的人，與君共醉，解愁，解憂！對于喜歡喝酒的人來說，偶遇一款自己喜歡的美酒，是莫大的幸福！不但是味蕾上久違的感動，更多的是一種被徹底折服的享受！

我一直覺得，沒事的時候小酌幾杯，是一種精神的安慰，它能給你減壓，能改善你的精神狀態，還有助于提高睡眠質量。但是過量飲酒或者長時間飲酒，那就不健康了，甚至還會出現患病的風險！所以飲酒要恰當好處，切不可貪杯！

酒是糧食精，越喝越年輕！想必喝酒的人都聽過這樣一句話，可是市面上的白酒，不只是糧食酒那么簡單，還有勾兌酒，酒精酒之類的。那么怎樣才能以最低的價格，買到優質的糧食酒呢？怎樣辨真假呢？貴的未必都好喝，牢記以下這3個方法，輕松買到純糧食好酒，價格便宜還好喝！

先來說一下，什么是糧食酒！顧名思義，糧食酒就是用各種谷物制成的白酒！優質的純糧食酒，口感醇香，谷味濃郁，好喝不上頭！糧食酒的風格主要取決于四個方面，一是制曲的技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術！一般來說，42度的純糧食酒相當于52度的勾兌酒！

這樣辨別買的白酒是不是勾兌酒呢？

1：看酒瓶上的標簽，原料表一般都是水，高粱，大麥等谷物。再就是看一下它的執行標準號。糧食酒的執行標準是GB/T10781，也是固態酒！

【濃香型】的標準是GB/T10781.1；【醬香型】的標準是GB/T 26760；

【清香型】的標準是GB/T 10781.2；【米香型】的執行標準是GB/T 10781.3；

【鳳香型】的執行標準是GB/T 14867；【特香型】的執行標準是GB/T 20823；

【芝麻香型】的執行標準是GB/T 20824；【老白干香型】的執行標準是GB/T 20825；

如果是其它標簽的白酒，那就不要再買了，都不是好酒！

2：看一下產地是哪？一分錢一分貨這是毋庸置疑的，想要買到優質的純糧食酒，價格往往都不會太低。最好是選擇本地或者是本省生產的，這樣相對來說價格會低一點，外省的價格肯定會高！

3：看白酒的品牌！記住一點，那些很大品牌的白酒價格卻很低，這種無疑就是假白酒了！一般來說，品牌白酒都有自己的防偽標志，它是固定的，統一的，購買時要仔細觀看！再就是盡量選擇大品牌的，因為這種白酒是有質量保證的，無論是口感的體驗還是對身體的健康，都是非常不錯的。盡量不要喝劣質的低端白酒，口感差還會傷害身體。

一般來說，白酒的發酵有三種方式！固態發酵法，液態發酵法，固液態發酵法！固態發酵法基本上都是純糧食酒；液態發酵法基本上都是食用香精酒；固液態發酵法就是純糧食酒和食用酒精酒勾兌的。也就是說，只有固態發酵法才是真正的純糧食酒！液態發酵的標準是：GB/T 20821；固液態發酵的標準：GB/T 20822。

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