生菜是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎，如何保鮮

一、屬于轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎

生菜不屬于是轉(zhuǎn)基因蔬菜，不過(guò)進(jìn)行過(guò)轉(zhuǎn)基因的研究。現(xiàn)在常見(jiàn)的轉(zhuǎn)基因的食物有大豆、玉米，其他的是很不常見(jiàn)的。另外，西紅柿也有轉(zhuǎn)基因的，不過(guò)口感并不是很好，外皮比平常的要厚，所以目前已經(jīng)很少見(jiàn)了。既然它不屬于轉(zhuǎn)基因，那就可以放心的食用了，就連寶寶都是可以吃的，但是要適量。

二、保鮮方法

1、冰箱保存：在把生菜洗干凈之后，用紙巾將上面的水分擦干凈，使用繩子將葉子綁一下，之后放到冰箱中進(jìn)行保鮮。但是要注意，不能讓它的葉子觸碰冰箱的內(nèi)壁。但保存的時(shí)間不要太長(zhǎng)，只能放置大概3-5天，時(shí)間太長(zhǎng)的話口感會(huì)變得很差。

2、保鮮袋保鮮：如果不放進(jìn)冰箱的話，可以生菜上的水擦干凈，把它裝到保鮮袋里面，放置到一個(gè)陰涼的地方，能保存大概3天的時(shí)間。

三、注意事項(xiàng)

在保存的時(shí)候要注意，不要把它和成熟的蘋(píng)果、香蕉同放到一塊，不然的話很容易讓生菜的葉子出現(xiàn)赤褐的斑點(diǎn)。而且放入冰箱之前，一定要先把水分弄干。