榴蓮芝士怎么做的？喜茶的草莓芝士奶茶怎么做？

現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越喜歡自己動(dòng)手制作自己喜歡的食物，下面小編為大家介紹榴蓮芝士怎么做的？喜茶的草莓芝士奶茶怎么做？

榴蓮芝士怎么做的？

制作蛋糕底。簡(jiǎn)單又好吃的法子便是買(mǎi)一包奧利奧，全部用搟面杖碾壓成碎，之后放入40g隔水加熱的黃油，拌勻后平鋪在模具底部，并用勺子壓實(shí)壓平后，放入冰箱冷凍室

將90g榴蓮與一個(gè)全蛋、一個(gè)蛋黃、30g幼砂糖混合，攪拌均勻

將提前從冰箱取出的奶油奶酪用電動(dòng)打蛋器打至順滑無(wú)顆粒

將第二步攪拌均勻的榴蓮與雞蛋的混合物分3次加入芝士糊中，每次都要用打蛋器充分融合后再加第二次。之后篩入低粉，拌勻

取一干凈盆（無(wú)水無(wú)油），加入蛋清（不能帶一點(diǎn)兒蛋黃），加入10g幼砂糖，之后用電動(dòng)打蛋器打至濕性發(fā)泡，也就是用打蛋器提起會(huì)出現(xiàn)略彎的小尖角。

將打發(fā)好的蛋白倒入芝士糊，迅速用上下翻拌的方式拌勻。從冰箱中取出模具，因采用水浴法烤制，如是活底模具需用錫紙包嚴(yán)后，將芝士糊倒入，如烤箱中下層，150攝氏度烤1個(gè)小時(shí)，表面呈淺焦黃色即可出爐

出爐后常溫冷卻并放入冰箱冷藏若干個(gè)小時(shí)后即可脫模食用，配上一杯拿鐵那定是極好的

喜茶的草莓芝士奶茶怎么做？

1、先準(zhǔn)備好材料，果糖，這個(gè)果糖最好是水果糖 ，因?yàn)槠渌奶欠植](méi)有那么好。水果糖的鮮美味道更好。

2、新鮮的草莓3-4顆粒，如果顆粒比較小就4顆粒，如果是大顆粒的草莓就是3個(gè)即可了哦，但是一定要新鮮的。

3、純凈水準(zhǔn)備好，過(guò)濾水也可以。

4、三角茶包高山茉莉綠茶，一定是萃取或者是泡茶處理也可以，準(zhǔn)備好200ML的茶水。

5、我們先準(zhǔn)備好沙冰機(jī)，倒入600ML的冰塊，打碎，然后我們放入果糖30ML+草莓3顆粒+水80ML+茶水200ML .充分打碎融合即可。