購買的蜂蜜中含有藥味正常嗎?純正的蜂蜜氣味有何不同?
蜜蜂的味道多種多樣,形態和顏色也是多種多樣的,但是也與蜂種有一定的關系,下面小編為大家介紹購買的蜂蜜中含有藥味正常嗎?純正的蜂蜜氣味有何不同? 購買的蜂蜜中含有藥味正常
蜜蜂的味道多種多樣,形態和顏色也是多種多樣的,但是也與蜂種有一定的關系,下面小編為大家介紹購買的蜂蜜中含有藥味正常嗎?純正的蜂蜜氣味有何不同?
購買的蜂蜜中含有藥味正常嗎
蜜蜂采集的花蜜不一定相同,如果發現蜂蜜具有中藥味,一般中蜂蜜的可能性比較大,因為中蜂采集零星蜜源,很多中藥材植物都是屬于零星蜜源,蜜蜂采集來進行釀蜜后還是存在植物自身的一點味道,所以我們吃起來有重要味,這種情況是正常的。
雖然意蜂幾乎不采集小蜜源,但是這并不絕對,如果當地蜜源特別稀少,意蜂也是會采集零星蜜源的,主要看蜜源的大小,如果有大蜜源存在,一般意蜂會采集大蜜源,而意蜂才采集零星蜜源的時候,蜂蜜中同樣會有藥味。
對于中蜂來說,如果當地大蜜源多,中蜂也會采集的,這里面很多朋友混淆了一個概念,把中蜂和意蜂擅長的給絕對化了,認為中蜂不采大蜜源,意蜂不采零星蜜源,正確的說法是中蜂善于利用零星蜜源,意蜂善于利用大蜜源,所以就這兩種蜂蜜來說,在特定的條件下,蜂蜜中都是有可能含有藥味的,比如當地有藥味的蜜源,意蜂定地飼養,這樣意蜂蜜中同樣有可能含有中藥味,就算意蜂只采集大蜜源,一些大宗蜜源也含有藥味,意蜂采集了同樣會含有這種味道,所以不管是中蜂蜜還是意蜂蜜,只要是真蜂蜜,含有藥味都是正常的。