非轉基因食用油為什么價格貴?與轉基因食用油有何不同?
如果你去超市買食用油,你一定看到過轉基因和非轉基因食用油,而且價格也是不同的?為什么非轉基因食用油貴呢?與轉基因食用油相比有什么不同呢?非轉基因食用油為什么價格貴?
如果你去超市買食用油,你一定看到過轉基因和非轉基因食用油,而且價格也是不同的?為什么非轉基因食用油貴呢?與轉基因食用油相比有什么不同呢?
非轉基因食用油為什么價格貴?
什么是轉基因食用油?也就是利用轉基因作物如玉米、大豆、油菜等為原材料制作的食用油,轉基因作物往往具有抗逆性強、產量高等特性,通俗來說就是投入少、產出高,這樣一來,用轉基因作物制作的轉基因食用油的成本就相對低一些,所以就可以比普通非轉基因食用油便宜。
社會上現在對轉基因食品持有很多懷疑的聲音,很多人認為認為轉基因食品不健康,加之隨著生活水平的提高,社會上現在又有一種追求綠色健康的風尚,對純天然的東西更加青睞。這樣一來的話,再加上一些商家的炒作,就造成了非轉基因食用油會更加受歡迎,買的人多了,價格自然就被臺上去了。
與轉基因食用油有何不同?
本質上沒區別,都是壓榨的食用油而已。大豆里也就兩種主要營養成分——脂肪和蛋白質。而基因存在于蛋白質中。各類食用油無論通過壓榨還是浸出工藝,蛋白質最后都是分離到油料餅粕中的,所以即使是轉基因大豆油,也基本上沒有轉入基因成分。擔心吃到轉基因食品的人們,其實大可不必。