紫米的功效與作用有哪些？哪些人不適宜吃紫米？
紫米是大米中的一種，因其外皮含有花青素成分，而成為米中的貴族，備受養生人士喜愛。下面小編為大家介紹紫米的功效與作用有哪些？哪些人不適宜吃紫米？ 紫米哪些人不能吃紫米的主
紫米是大米中的一種，因其外皮含有花青素成分，而成為米中的貴族，備受養生人士喜愛。下面小編為大家介紹紫米的功效與作用有哪些？哪些人不適宜吃紫米？
紫米哪些人不能吃
紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。紫米味甘、性溫；有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。但這幾種人不能吃紫米。
糖尿病人群不適宜吃紫米，糖尿病患者不宜吃紫米，因為紫米中的淀粉會在口腔中由唾液淀粉酶化成糖類，在大量食用紫米后人體的血糖含量會極具上升，非常不利于糖尿病患者的身體健康，因此糖尿病患者不適宜食用紫米，應當盡量少吃或不吃紫米。
胃不好的人群不適宜吃紫米，由于胃不好的人一般都患有胃部疾病，尤其是患有胃炎和胃潰瘍的人群，這是由于胃黏膜被胃酸長期侵蝕而導致的。而紫米屬于寒性食物，患者一般脾胃虛寒，多吃紫米會導致脾胃虛寒加重，此外，紫米不易被人體消化，會加強胃酸的分泌，因此胃不好的人群不宜吃紫米。
減肥的人群不適宜多吃紫米，由于紫米中的含糖量高，在人體內攢積，容易轉化為脂肪，不利于減肥的人群減輕體重，因此，減肥的人群不適宜多吃紫米。不過減肥的人也不是完全不能吃紫米，適當的吃一點紫米也是沒有問題的。
