黑胡椒汁調(diào)料配比多少?如何自制增進(jìn)食欲黑胡椒汁?
在家自制牛排、鵝肝等,加入自制的黑胡椒汁,滿滿的愛的味道,穩(wěn)穩(wěn)的幸福。下面小編為大家介紹黑胡椒汁調(diào)料配比多少?如何自制增進(jìn)食欲黑胡椒汁? 黑胡椒汁調(diào)料配比多少
在家自制牛排、鵝肝等,加入自制的黑胡椒汁,滿滿的愛的味道,穩(wěn)穩(wěn)的幸福。下面小編為大家介紹黑胡椒汁調(diào)料配比多少?如何自制增進(jìn)食欲黑胡椒汁?
黑胡椒汁調(diào)料配比多少
料頭干蔥末100克,洋蔥100克,蒜蓉150克.陳皮末50克
醬汁;黑椒汁200克,美極鮮味汁150克.牛肉粉50克,牛肉汁50克,沙茶醬80克,海鮮醬150克
柱候醬150克,白糖200克.月味50克,耗油200克.米酒200,黑椒碎600克.蔬菜水3600克
混合液比例;黃油350,豆油150.紅油150克
自制黑胡椒汁
①洋蔥切碎,西紅柿切碎,蒜頭切碎,芫荽切碎,黑胡椒磨成粉末,生粉加少許水調(diào)制成水生粉;
②黃油入鍋加熱融化后,放入洋蔥、蒜頭、芫荽,改小火慢慢煸炒,炒出香味,洋蔥變軟后,放入西紅柿,加一碗清水,轉(zhuǎn)中火燒開,放入黑胡椒、蠔油、生抽,用勺子順時(shí)間不停的攪拌,待開始冒泡泡,倒入水生粉勾芡,并繼續(xù)攪拌,感覺濃稠度可以了,就可以關(guān)火出鍋了。