小青柑是陳皮普洱嗎？陳皮普洱用大紅柑制作嗎
小青柑是新會陳皮和普洱熟茶的結合，算是茶行業的一項了不起的創新。下面小編為大家介紹小青柑是陳皮普洱嗎？陳皮普洱用大紅柑制作嗎？ 小青柑是陳皮普洱嗎要了解這兩者的聯系，仍
小青柑是新會陳皮和普洱熟茶的結合，算是茶行業的一項了不起的創新。下面小編為大家介紹小青柑是陳皮普洱嗎？陳皮普洱用大紅柑制作嗎？
小青柑是陳皮普洱嗎
要了解這兩者的聯系，仍是要從陳皮說起。不是一切的牛奶都叫特侖蘇，不是一切的陳皮都是廣陳皮。
據新會陳皮地輿標志產品對陳皮的界說，只要陳放3年以上的新會柑皮才干稱為「廣陳皮」。柑皮經過晾干或低溫枯燥，陳放3年以上，還要掃除發霉蛻變的或許性，才干成為真實的陳皮。我想說，作為一枚新會陳皮是多么的不容易，皇上選秀不過如此。
所以，陳皮普洱的質料必定要有陳皮的，不然就不是陳皮普洱。制造新會陳皮的質料一般所說的是小青柑的青皮和大紅柑的紅皮（至于黃皮，在《我國藥典》里沒記載，這兒就振振有詞的略過）。每年11月底到冬至，這段時間果子已經完全成熟，這個時候的果子叫大紅柑，然后把果殼用來和普洱熟茶結合，同樣的用碳烤干之后，經過一段時間的陳放，一定要陳放三年以上才能叫陳皮，之后的茶叫作陳皮普洱。
