豆腐乳吃多了會不會得癌癥?怎樣吃腐乳更為健康
豆腐乳是很多家庭必備的調料之一,在中國流傳了數千年之久。下面小編為大家介紹豆腐乳吃多了會不會得癌癥?怎樣吃腐乳更為健康? 豆腐乳吃多了會不會得癌癥先來說腐乳誘人的一個很
豆腐乳是很多家庭必備的調料之一,在中國流傳了數千年之久。下面小編為大家介紹豆腐乳吃多了會不會得癌癥?怎樣吃腐乳更為健康?
豆腐乳吃多了會不會得癌癥
先來說腐乳誘人的一個很重要原因,很多人偏愛食用腐乳,主要是因為腐乳的“鮮香麻辣”,說到根本特別是腐乳的“咸味兒”。
為何會很咸?主要由于腐乳當中含有很多的食鹽,一大塊(20克左右)腐乳中所含的食鹽基本等同于您一道菜加入的食鹽。
正因為如此,如果您很愛吃腐乳,如果您一次性會吃很多的腐乳,那一定會增加大量食鹽的攝入,從而就會增加高血壓、缺鈣、痛風以及胃癌的發病概率。
當然,少吃一點“嘗嘗味道”,是不會對身體帶來較大傷害的,請您各位區分看待。
怎樣吃腐乳更為健康?
首先,腐乳含有一定的營養物質,可以當做調料入菜烹調,少量加入增味即可。
其次,如果您每頓飯都離不開腐乳,請您不要一次性將一整塊腐乳夾到碗里,建議可以先夾出來放在一個帶蓋的碗中,然后采用“沾、點”等方式品嘗腐乳,不可過量食用。
最后,腐乳,雖有一些營養,但并沒有您想的那樣神奇,請理性對待。
另外,值得大家注意的是:很多人選擇自己在家動手制作腐乳,這并不是一件安全的事情,自做腐乳很容易導致肉毒桿菌中毒的發生,建議拒絕為之。