豬肺含有大量維生素A嗎？減肥期間可以吃豬肺嗎？
豬肺含有大量人體所必需的營養成分，并且能量和脂肪含量不高，下面小編為大家介紹豬肺含有大量維生素A嗎？減肥期間可以吃豬肺嗎？ 豬肺含有大量維生素A嗎【豬肺與瘦豬肉營養價值
豬肺含有大量人體所必需的營養成分，并且能量和脂肪含量不高，下面小編為大家介紹豬肺含有大量維生素A嗎？減肥期間可以吃豬肺嗎？
豬肺含有大量維生素A嗎
【豬肺與瘦豬肉營養價值對比】
每100g豬肺和瘦豬肉的部分營養成分如上表所示，由表中，我們可以發現：
在宏量營養素方面，豬肺的能量和脂肪并不高，均明顯低于瘦豬肉，而且沒有糖類，不過蛋白質含量低于瘦豬肉。
在微量營養素方面，豬肺的煙酸和鐵含量與豬肉大同小異，但是維生素A的含量低于瘦豬肉。
【豬肺與部分蔬菜水果營養成分對比】
根據《食物營養成分表》，通過對比豬肺和部分蔬菜水果的營養成分，蔬菜的能量一般遠低于豬肺，而水果一般是稍低于豬肺。在其他營養素方面，除了胡蘿卜的維生素A特別高之外,豬肺相對于其他蔬菜水果均有不俗的表現。
綜合豬肺與瘦豬肉、部分蔬菜水果的營養成分對比，豬肺的能量和脂肪不僅明顯低于瘦豬肉，而且蛋白質、煙酸、鐵等人體必須營養素都比一般的蔬菜水果高。
所以，在減肥期間，是可以吃豬肺的。
