蛋白粉如何選擇?減脂期要不要喝蛋白粉
很多健身的人對蛋白粉都不陌生,很多人會好奇,為什么那么多健身的人都會吃蛋白粉?下面小編為大家介紹蛋白粉如何選擇?減脂期要不要喝蛋白粉 蛋白粉如何選擇那對于蛋白粉的分類可
很多健身的人對蛋白粉都不陌生,很多人會好奇,為什么那么多健身的人都會吃蛋白粉?下面小編為大家介紹蛋白粉如何選擇?減脂期要不要喝蛋白粉
蛋白粉如何選擇
那對于蛋白粉的分類可以說是琳瑯滿目,不同的品牌推出的蛋白粉的種類也是大相徑庭
1.乳清蛋白:也是蛋白粉中的“紅人”,不論什么牌子的,都會有whey的字眼,即乳清蛋白,其源于牛奶中提煉出來市面上被廣大健身愛好者推崇,因為其高蛋白質低脂肪低膽固醇且吸收率高通常該類蛋白粉蛋白含量約70%
2.分離蛋白:也有稱之為濃縮乳清,口感接近牛奶是乳清蛋白經過分離技術后,提煉蛋白質純度,除去乳糖、脂肪,對于乳糖耐受人群、減脂運動者來說可作為首選蛋白蛋白質含量大約為90%
3.正氮蛋白:蛋白粉中加入多種氨基酸,有些牌子更含有一定量的一水肌酸,對于訓練過后的力量恢復以及長期訓練代表力量增長有所幫助
4. 酪蛋白粉:酪蛋白源于牛奶,如果乳清蛋白從牛奶中提煉,與之相比酪蛋白的提煉相比之約為80:20它比乳清蛋白或大豆蛋白釋放速率要慢得多,也就是說入睡前服用酪蛋白可以為人體提供更多的營養素,防止肌肉分解,促進肌肉晚間恢復,并維持體內蛋白質的良好平衡
5.大豆蛋白:該蛋白粉中蛋白質通常含量超過90% ,消化速率與乳清蛋白相似。大豆分離蛋白是一種全新氨基酸模式,每 100 克含有 6.6 克亮氨酸。大豆也對人體健康又許多其他有益的影響,含有豐富的維生素E 、B和鉀、鐵和鋅等多種礦物質。女性健身愛好者的首選,素食主義者的必備神器
減脂期要不要喝蛋白粉
減肥時我們需要較嚴格地控制自己的總熱量攝入,但又不希望自己損失太多肌肉含量,這時候也可以適當增加蛋白質攝入。不僅為維持肌肉含量提供保障而且蛋白質可以非常明顯地增加飽腹感,并且讓胃排空的時間變長,從而讓控制飲食的你不那么餓。另外,由于蛋白質的分子量比較大,所以消化吸收蛋白質需要更多的熱量消耗,也就是傳說中的“食物熱效應”。蛋白質需要消耗30%的熱量,脂肪和碳水化合物消耗大概5%的熱量。