什么人不適合吃泥鰍？與海鮮同時食用會導致中毒嗎？
泥鰍是淡水魚種，但是味道很鮮美。下面小編為大家介紹什么人不適合吃泥鰍？與海鮮同時食用會導致中毒嗎？ 什么人不適合吃泥鰍1、高尿酸及痛風患者
泥鰍是淡水魚種，但是味道很鮮美。下面小編為大家介紹什么人不適合吃泥鰍？與海鮮同時食用會導致中毒嗎？
什么人不適合吃泥鰍
1、高尿酸及痛風患者
每一百克的泥鰍肉含有247毫克的嘌呤物質，按照標準來說，泥鰍屬于高嘌呤食物；尿酸過高及痛風的患者食用泥鰍后會攝入過多的嘌呤，導致尿酸含量的迅速增加，進而加重痛風癥狀！
2、肝功能不全的患者
肝臟負責將蛋白質的分解產物——氨轉化為尿素，然后經腎臟排出體外，當肝功能不全時，這些有害物質氨就不能被充分的轉化掉，部分氨就會積累在體內，嚴重的則會導致肝性腦病；所以，肝功能不全的患者不適合食用泥鰍，泥鰍本身就屬于高蛋白食物，每一百克的泥鰍肉含有蛋白質高達18克！
3、腎功能不全的患者
腎功能不全患者食用蛋白質會出現大量的蛋白尿，這些蛋白尿會促進腎小球的硬化性病變，導致腎間質炎癥及纖維化，進而加重腎臟代謝負擔，加重腎損害加重！
4、部分人群會對泥鰍出現過敏反應，所以過敏體質的朋友應當慎食！
有的人說泥鰍不可以與黃瓜、茼蒿、海鮮食用，輕則影響吸收，消化不良，重則導致陰虛火盛，甚至中毒。事實上是謠言并不可信，泥鰍的食物相克論根本沒有科學依據，都是瞎編的。講得有模有樣，實則是帶醫學的幌子，存屬偽科學。
