成年人可以長期吃葉酸嗎？過量服用有何危害
成年人不挑食，進食葷素搭配，葉酸缺乏的可能性不大下面小編為大家介紹成年人可以長期吃葉酸嗎？過量服用有何危害？ 成年人可以長期吃葉酸嗎長期攝入大劑量合成葉酸，超過可耐受最
成年人不挑食，進食葷素搭配，葉酸缺乏的可能性不大下面小編為大家介紹成年人可以長期吃葉酸嗎？過量服用有何危害？
成年人可以長期吃葉酸嗎
長期攝入大劑量合成葉酸，超過可耐受最高攝入量可能產生一些毒副作用，如可能會影響鋅的吸收，從而導致鋅缺乏；掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，可延誤對神經系統損害的診斷和治療。
葉酸廣泛存在于各種動、植物食物中，如動物肝臟、豆類、堅果類、深綠色葉類蔬菜及水果。葉酸大部分被轉運至肝臟，肝臟每天釋放約0.1毫克葉酸至血液中，維持血清葉酸水平。葉酸營養適宜的人，當膳食中無葉酸時，體內儲存的量可維持至少3個月不致出現缺乏癥狀。
因此，成年人只要平衡膳食、烹調方式合理的情況下，一般不會出現葉酸缺乏的現象，一般情況下不需要長年吃葉酸了。
（一）葉酸過量會掩蓋維生素B12缺乏癥狀
葉酸與維生素B12在蛋氨酸合成酶介導下的同型半胱氨酸（Hcy）轉變為蛋氨酸過程中起重要作用，但體內葉酸過量會掩蓋因維生素B12缺乏引起的貧血和神經系統障礙等。有研究表明，過量的葉酸會引起小鼠DNA的過甲基化，改變其表觀遺傳學特征。高劑量葉酸攝取會引起小鼠胚胎發育紊亂。另有研究指出，過量的葉酸攝入伴隨維生素B12缺乏會引起胎兒體質量過輕。圍孕期婦女體內葉酸過量與新生兒哮喘發病風險和胰島素抵抗增加相關。同時，葉酸過量還會降低體內的自然殺傷細胞數量及機體免疫力，增大感染風險。
（二）葉酸過量會干擾鋅代謝、引起機體鋅缺乏
補充葉酸過量，非但不能預防胎兒畸形，還可掩蓋維生素缺乏癥狀、干擾鋅代謝、引起機體鋅缺乏。若孕期婦女體內鋅含量低，則可加重妊娠反應及增加分娩合并癥。就胎兒而言，鋅缺乏可能導致其生長發育障礙、后天性發育不良及智力損傷等問題。育齡婦女于孕前3個月直到孕后期3個月補充葉酸最佳，亦可通過多吃蔬菜和水果補充。此階段，應特別注意食物的烹飪方法，切不可將蔬菜長時間高溫烹制。孕期婦女最好服用含葉酸的復合型維生素片，既可保證孕期所需營養，又可避免微量元素或維生素缺乏。
