哪種無花果比較好吃？無花果冬天怕凍嗎、該如何防護？

無花果葉片可制果茶，還可提取食用香料。病蟲害相對較少，也是觀賞樹木。下面小編為大家介紹哪種無花果比較好吃？無花果冬天怕凍嗎、該如何防護？

哪種無花果比較好吃？

無花果好吃與否與每個人喜歡吃的口味有很大關系，在每個人心目中都著一種適合自己的無花果品種，或是日本紫果、或是青皮、或是布蘭瑞克、或是新疆早黃等等，因為有的人喜歡偏甜的，有的人喜歡酸甜的，有的人喜歡有香味的，那么這樣說來是不是評不出哪種無花果是最好吃的了呢？其實也不是，每個地方都有每個地方的飲食特點或者飲食文化，在南方，人們普遍喜歡吃甜食，那么這個時候，甜度高的無花果品種在南方消費者的心中就是好吃的無花果，比如：新疆早黃。

青皮無花果果子中等偏大，果實品質佳，豐產性強，是一種比較適宜鮮食加工的優良品種，果子是夏秋兩季兼有果，其果子成熟前為綠色，成熟后為黃綠色，果肉為淡紫色，果子頂端不開裂，表面平滑，其最大的特點是果汁多，甜度高。也正因為如此，在我國范圍內，青皮無花果被公認為最好吃的品種之一。

除此之外，目前在國內外比較暢銷和種植銷售前景比較好的當屬日本紫果了！其果子在日本是售價最高且銷售最受歡迎的品種，果子夏秋都有，但以秋果為主，果子成熟后外表皮呈深紫紅色，果皮比較薄，果子酸甜度適宜，果汁多，果實肉成鮮艷紅色，且含有微量元素硒。

品質極優的是黃果一號，由大黃無花果優良單株中選出，夏秋果兼用種。夏果6月下旬成熟，果數中等，果柄短、果實大，果面黃色。秋果8月上旬至10月陸續采收，延續到下霜為止。果皮黃色，果內紅褐色，味甘甜?？勺魃澈图庸ぜ嬗?。

品質極上等的是綠果一號，本品種為夏秋果兼用，以秋果為主。色澤淺綠，果柄粗，果面平滑，不開裂，果肉紅紫色，味甜，稍酸，酸甜適中，口感最好。

無花果冬天怕凍嗎、該如何防護

答案是肯定的。因無花果屬熱帶和亞熱帶落葉小喬木，原產地中海沿岸和中亞地區，是唐朝才傳入中國的植物，在冬季最重要的管理措施就是防寒。

有數據顯示，露天種植的無花果，如遇零下12度低溫，新稍就易發生凍害，達到零下20度，整棵樹體地上部分就能凍死。

阿兮老家農村小院里，曾有一棵生長近二十年的無花果，是父親栽種的，樹冠碩大，每年夏秋時節，都有吃不完的甜無花果可吃。

父親走的那年冬天，雪落不斷，天地縞素，經月積雪不化，來年春天，無花果樹再也沒發出新芽，竟是隨老父親一起走了。其實我知道，應是家里人只顧著醫院里的父親，疏忽了無花果管理，沒給無花果樹穿“棉衣”，凍死了。

那么在北方，如何種植管理無花果呢？

無花果喜溫暖濕潤的海洋性氣候，是有“底線”的植物（露天零下20度就死給你看，零下12度新稍就發生凍害），所以，大冷的北方，溫度超出無花果極限，就別露天折騰了，在溫室大棚還可考慮種植。

阿兮家鄉位于渤海灣畔的膠東農村，只要注意冬季防寒管理，還是很適宜無花果生長的。無花果喜光、喜肥，不抗澇，不耐寒，但較耐干旱，注意栽種在陽光充足的地方，冬季來臨時樹干用石灰水涂白，用稻草捆扎樹干，外面包裹一層塑料布，基本就可以順利過冬了。