無土栽培蔬菜安全嗎？長期食用對身體有害嗎？
很多人看到有機食品的標價就望而卻步了，沒有看到有機食品的潛在價值。下面小編為大家介紹無土栽培蔬菜安全嗎？長期食用對身體有害嗎？ 無土栽培蔬菜安全嗎首先要了解什么是無土栽
很多人看到有機食品的標價就望而卻步了，沒有看到有機食品的潛在價值。下面小編為大家介紹無土栽培蔬菜安全嗎？長期食用對身體有害嗎？
無土栽培蔬菜安全嗎
首先要了解什么是無土栽培，無土栽培原理是怎樣的。無土栽培是以草炭或森林腐葉土、膨脹蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根系直接接觸營養液，采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。無土栽培不用土壤，用其它東西培養植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質栽培。
普通的栽培方式，根系直接扎在土壤里，其實是給作物提供了一個固定附著的地方，作物需要的養分，一部分從土壤中吸取，另一部分同樣需要額外補充。
無土栽培首先沒有改變作物的基因組成，而且它還更好的控制了作物所吸收養分的供給，給作物按需補給營養，避免了氮磷鉀的浪費，同時也避免了土壤重金屬對作物的影響。
打一個比方，普通栽培方式好比在家吃飯，無土栽培方式就是在餐館吃飯，而且餐館還非常干凈衛生，所做的菜更符合你的營養需求。
所以，無土栽培長期食用，對身體沒有壞處。
