鐵觀音春茶和秋茶哪個營養價值高？春茶采摘時間何時
想喝上一杯正宗的安溪鐵觀音，對身在遠方的茶友卻不是那么容易。下面小編為大家介紹鐵觀音春茶和秋茶哪個營養價值高？春茶采摘時間何時 鐵觀音春茶和秋茶哪個營養價值高春茶的品質
想喝上一杯正宗的安溪鐵觀音，對身在遠方的茶友卻不是那么容易。下面小編為大家介紹鐵觀音春茶和秋茶哪個營養價值高？春茶采摘時間何時
鐵觀音春茶和秋茶哪個營養價值高
春茶的品質比夏茶和秋茶來的好很多，鐵觀音春茶由于其茶樹在春季所吸收的營養最好，環境也好，使其長成的茶樹芽葉品質很好。春季的時候氣候溫和，降水量充沛，陽光照射時間較長，而且茶樹經過冬天的修養生息，這個時間段對于鐵觀音茶樹的生長來說十分的有力，土壤中含有的礦物質元素也多。
鐵觀音春茶的采摘時間是谷雨至立夏后（4月20日～5月10日）。一年四季的鐵觀音以春茶、秋茶品質最優，夏暑茶相對最差。
春茶經過了一個冬天漫長的生長和營養的積累，在這個時候剛好成熟，它的含水量多，內含物質形成了一定的比例，鮮葉肥厚，上下部葉子比較一致，農殘比較有保障。春水秋香。說得很明白了，春茶特征是口感好，滋味細膩，茶湯中所含的物質最為豐富。
而秋茶口感相對較粗糙些，但是秋茶的特點是高香，凝香的效果優于春茶。所以很多初級茶客會為追求茶香而選擇秋茶。
