好歡螺螺螄粉好吃嗎？好歡螺、螺霸王、卷味哪款值得入手

說(shuō)到螺螄粉,這可是眾多南方朋友最喜愛(ài)的小吃之一，下面小編為大家介紹好歡螺螺螄粉好吃嗎？好歡螺、螺霸王、卷味哪款值得入手

好歡螺螺螄粉好吃嗎

好歡螺螺螄粉先說(shuō)酸筍，料包掂在手里感覺(jué)明明是加量?jī)杀哆€有多吧！因?yàn)榻?jīng)過(guò)翻炒，所以會(huì)比沒(méi)有炒制過(guò)的酸筍碎很多，但是味覺(jué)豐富程度真的被拔高了好幾層樓！尤其是它的螺螄肉，粉也特別好煮，吃在嘴里細(xì)細(xì)滑滑的，超舒服，里面的調(diào)料包特別全而且都是獨(dú)立包裝，可以根據(jù)自己的喜愛(ài)放料，如果不吃辣建議不放辣油！這個(gè)辣油全部放的話可能會(huì)有點(diǎn)辣， 但我是無(wú)辣不歡的類型吃得很爽了

辣油可以被辣哭但絕不服輸！原味里辣油的辣度已經(jīng)是螺螄粉屆的王者，腐竹就非常的簡(jiǎn)單粗暴又純粹了，直接塞了一整包加量的腐竹！腐竹保持了一貫的水準(zhǔn)，香香脆脆的！經(jīng)驗(yàn)之談是一定要在嗦粉前最后放，讓腐竹保持了一種吸進(jìn)了湯汁但是又脆的，微妙的平衡感，

好歡螺、螺霸王、卷味哪款值得入手

好歡螺

好歡螺調(diào)料包為200g最多，調(diào)料含螺絲肉，如果不喜歡螺絲粉的臭味，不放酸筍就沒(méi)這個(gè)味道啦，喜歡螺絲粉的朋友們都說(shuō)酸筍是螺螄粉的靈魂，但如果你吃不慣這個(gè)味道的話，不放也沒(méi)問(wèn)題的，配料很全，除了粉外還有酸筍，湯包，豇豆，腐竹片，花生米等等，可以說(shuō)非常豐富了。看了背面的說(shuō)明，先煮粉10分鐘撈出后備用，再換水煮開(kāi)下配料，水開(kāi)后再把晾涼的粉倒入，兩分鐘后香氣撲鼻又爽滑的螺螄粉就出鍋了。還買了青菜放在里面一起煮，這樣顯得更豐富營(yíng)養(yǎng)。

螺霸王

這個(gè)包裝很樸實(shí)，整體有很復(fù)古的感覺(jué)，特別像上世紀(jì)的干吃面。而且紅色的底色蠻喜慶的，過(guò)年串門帶一盒也不錯(cuò)。里面除了米粉以外，料包有酸豆角、木耳、蘿卜干、酸筍、花生、湯料包、腐竹，還有一個(gè)小驚喜，就是鵪鶉蛋哈哈，瞬間覺(jué)得豐盛了不少。這個(gè)也是需要煮的，煮好以后，湯的顏色比其他的紅亮一些，酸筍的味道沒(méi)那么濃。它的腐竹豆味更多一些，感覺(jué)很新鮮。整體這個(gè)粉的分量更大，不用擔(dān)心吃不飽啦。

卷味

這款包裝特別可愛(ài)，是卡通字體和可愛(ài)的漫畫小女孩，看上去就很治愈。它是需要過(guò)水煮的，里面也是腐竹、花生、筍和米粉，以及調(diào)料和鹵水湯包，酸豆角被換成了酸菜。這種需要煮的螺螄粉要先經(jīng)過(guò)浸泡，因?yàn)槊追圻€是質(zhì)地較硬，比較難熟的。這款是我個(gè)人覺(jué)得比較好吃的一款，它的粉特別爽口，味道也沒(méi)有特別咸，吃起來(lái)，重口味中又有清爽的感覺(jué)。里面的腐竹特別好吃，很入味、彈牙。辣的味道也是有后勁的，很刺激。