方便面中的牛肉粒是什么做的?吃了對身體有什么危害?
方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精,下面小編為大家介紹方便面中的牛肉粒是什么做的?吃了對身體有什么危害? 方便面中的牛肉粒是什么做的?方便面中除了牛肉粒是
方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精,下面小編為大家介紹方便面中的牛肉粒是什么做的?吃了對身體有什么危害?
方便面中的牛肉粒是什么做的?
方便面中除了牛肉粒是干的,如蔥花、蔬菜葉、胡蘿卜粒、玉米粒等都是干癟的,抽干了其中的水分。因此用熱水燙開后雖然是我們日常看到的蔬菜樣,卻少了原本的味道。但可以跟大家保障一點是,其實泡面里大部分的牛肉粒,并不是面筋,是真的牛肉。它們究竟是怎么做的呢?
據了解,其實牛肉粒、蔬菜干和蛋粒,都是使用MD微波干燥法制造的。這種做法會讓牛肉粒,失去牛肉的味道,口感變松軟,外觀看著也更蓬松。
經過微波干燥之后,肉粒會膨化十倍以上,原來指甲蓋大小牛肉粒,真實的原型其實差不多和綠豆大小,甚至還小。可想而知這成本是多么小。
只是所謂的紅燒牛肉面那么幾顆牛肉粒怎么能夠嘗出牛肉味呢?于是商家就考慮在醬料下功夫——牛肉醬。但大家要警惕一個問題,其實一些標注“牛肉味”的方便面里面,很可能不含牛肉。它的牛肉味其實是通過牛油、牛肉調味粉制造出來的。
所謂的牛肉粒就是人工合成的添加劑,有的調料包里的是焙干的胡蘿卜。長期食用會身體營養不良,偶爾充饑還可以。因為加工過的營養太多損耗了 維他命含量嚴重不足,不如多吃些純綠色的食品。如果,為了省事老是食用,就要考慮補充一下綠色的水果和蔬菜。滿足身體的需要,平衡身體的營養元素,才會有個健康的好身體。