沖泡金駿眉水的溫度多少?茶湯沖泡牛奶可以做奶茶嗎
金駿眉,味甘醇厚,口感香滑,回香持久。下面小編為大家介紹沖泡金駿眉水的溫度多少?茶湯沖泡牛奶可以做奶茶嗎? 沖泡金駿眉水的溫度多少沖泡金駿眉水的溫度要在95度左右,這樣
金駿眉,味甘醇厚,口感香滑,回香持久。下面小編為大家介紹沖泡金駿眉水的溫度多少?茶湯沖泡牛奶可以做奶茶嗎?
沖泡金駿眉水的溫度多少
沖泡金駿眉水的溫度要在95度左右,這樣的溫度能讓茶香最大限度的散發,而又不破壞茶的營養成分。另外金駿眉講究“高沖,低泡”。所謂高沖,是指沖泡茶葉時候需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高沖”。低泡是指泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱“低泡”,待5秒就可到出茶湯,以后續步推遲出茶湯,盡量保持湯色一致為佳。
泡出的茶湯底紅亮,湯面金油,香氣環繞,十分吸引。漂亮的茶湯沖泡牛奶,也是一杯順滑可口的奶茶了。