金駿眉茶需要醒茶嗎？時(shí)間長(zhǎng)的金駿眉需要醒幾天
金駿眉茶色誘人，口感苦，澀，之中透著甜，下面小編為大家介紹金駿眉茶需要醒茶嗎？時(shí)間長(zhǎng)的金駿眉需要醒幾天？ 金駿眉醒茶有哪些作用醒茶的作用有三：一是，讓茶葉能在很快狀態(tài)下
金駿眉茶色誘人，口感苦，澀，之中透著甜，下面小編為大家介紹金駿眉茶需要醒茶嗎？時(shí)間長(zhǎng)的金駿眉需要醒幾天？
金駿眉醒茶有哪些作用
醒茶的作用有三：一是，讓茶葉能在很快狀態(tài)下恢復(fù)它的活性；二是，在茶葉里長(zhǎng)期凝結(jié)的不好的滋味、雜氣、成分，在醒茶的過(guò)程中揮發(fā)；三是，讓茶條更加順理，如果不醒茶，在撬的時(shí)候容易破損、斷碎。
我們也經(jīng)常碰到存放時(shí)間較長(zhǎng)的老鐵觀音或金駿眉，但是如果存放時(shí)間不太長(zhǎng)（七八年以內(nèi)），而且存放在瓷罐或錫紙密封袋里，一般不會(huì)出現(xiàn)異味或潮氣，其實(shí)取出來(lái)之后不需要醒茶，也是可以沖泡的。
如果取出的老茶有一股陳味、雜味，令人不太愉快，可以放在陶罐里，放個(gè)幾個(gè)小時(shí)或幾天，等到陳味、雜味散去，就可以沖泡了。不過(guò)因?yàn)殍F觀音和金駿眉都不是緊結(jié)的茶，所以不需要想緊壓茶那樣醒茶醒個(gè)十天半個(gè)月的。
說(shuō)實(shí)在的，我們喝老鐵或老紅茶時(shí)，一般是不怎么需要醒茶的。最多就在溫杯后的蓋碗里熱一熱，或者第一泡潤(rùn)茶時(shí)也算醒了一遍。
