破壁機哪個牌子好？

本文主要解決的以下四大問題：

其實對于現在的很多年輕人來說，經常性下廚房還是比較少的，如果有的話，也是希望可以更方便快捷地完成一頓美味的正餐，而多功能的料理機也越來越受到各個家庭的青睞，就比如今天要說的破壁機，擁有一臺破壁機相當于擁有了豆漿機和榨汁機，當然還不止這兩個功能，還可以磨豆磨粉、做寶寶的輔食、做冰淇淋、熬濃湯、絞肉等等。

現在就給大家分享下關于破壁機的選購指南，以及性價比高的破壁機推薦給大家，希望大家都可以選到自己滿意的破壁機！！！

另外關于破壁機和榨汁機、豆漿機、榨汁機的區別可以看下這篇文章：

一米九的精神小伙：破壁機與榨汁機、料理機、原汁機有什么區別，破壁機怎么選，哪個好？54 贊同 · 0 評論文章56 贊同 · 0 評論文章

最省心選購，可直接入手，優惠力度大的：

優惠力度參考原價，以及近一年歷史最高價，如下

歷史最高價是699元，活動價399元，這款是馬力比較大，也就是功率大，1200w攪拌功率+800W加熱功率，12小時預約和6小時55℃保溫功能、雙重降噪都有，可以冷熱兩用，刀片也是最多的8片，

這款的配置就是基本配置，正常家園是可以的，很適合預算有限的朋友，是1.75升容量，1000W功率，轉速是32000轉，刀片8葉，有三重降噪，一鍵高溫自清潔，12小時預約。

最高價799，活動價698，這款是大功率的，1500W，同樣是1.75升，有三重降噪，12小時預約等功能，比較好的地方在于刀頭是可拆卸清洗的，可以手機智控草，有高溫除菌洗，而且這款有研磨、焙香功能，也就是這款機身可以適配其他類型的機器，比如研磨杯、焙香杯、攪拌杯等。

特別設計款：

歷史最高價1099元，歷史最低價399，現在活動價359，款式比較特別，于是平底，操作直接按鍵不需要彎腰；

特點是：底座小巧，輕便，才750g，屬于平底座；靜音低至68分貝；重點是可以24小時預約；升級密封的微壓防溢閥，隱藏式的探熱針設計。

歷史最高價是799元，活動價是669元，美的這款是低音破壁機，不同于只有降噪設計，重點是有隔音罩，國產品牌的破壁機很少很少有隔音罩的。

有5重降噪設計，6葉刀片，800W功率，支持干豆加水直接攪打，1.2升容量，12小時預約，可以通過app操作，一鍵高溫自清洗等，比較好的是這款是采用防粘陶瓷底盤，不易糊底。

歷史最高價是2599元，現在活動價是1999元，

這款是不同于常規破壁機造型的，32000轉/分，1200W功率，容量會相對比較小，1L，但如果是制作豆漿，一般可以做5-6杯豆漿。另外特別好的地方重于這款是立體加熱+熱烘除菌+自動清洗（不用手洗）+多重降噪，重點是可以24小時預約，而且可以做到食材干濕分離，保持食材原來的味道；水箱是可拆卸清洗的，破壁機還可以自動記憶上次操作程序，下次無需重新設置，非常方便。

歷史最高價：9980元，這款現在有活動，而且還送送價值980元空氣炸鍋+980元真空果汁杯+699元不銹鋼精磨杯+西屋的榨汁杯，贈品是限量限時！！

主要是這款采用了專利級的隔音罩靜音技術，有隔音罩的會更好，而且基本的減震降噪設計也是有的；另外還有真空破壁來抗氧化，更好地保留食物的營養、冷熱雙杯搭配不串味。

其他的預約、觸屏操作、8種菜單功能、防溢出防糊底這些都有。

在有隔音罩，也就是雙重降噪靜音上看，這款可以說是很不錯的，因為一般很少破壁機是有隔音罩的。

本文的目錄大概如下：

接下來真正開始滿滿的干貨了，內容比較多，如果有特地想看的點，可以參考目錄！

一、破壁機的基本介紹

1、什么是破壁機

破壁機之所以被稱為破壁，當然不是因為真的會破壞杯壁，而是因為破壁效果是利用外力來將食物的細胞壁打破，同時將食物更加精細地去粉碎和研磨，也就是將食物內的各種營養物質更好地去釋放出來，比如維生素、蛋白質、植物生化素等等，從而讓我們可以更好地去吸收這些營養，所以才有破壁這個說法。

2、為什么要選購破壁機

很多人之所以選擇破壁機，很重要的原因就是功能，多功能的一款料理機，因為現在的破壁機是在榨汁機、豆漿機、料理機、研磨機、冰淇凌機等的基礎上發展起來的，也就是一臺破壁機可以包含這些所有的功能，達到一機多用的效果。

常用的功能有很多，比如：磨豆磨粉、榨汁、豆漿、輔食制作、冰沙冰淇淋制作、濃湯、中藥粉、打肉餡等等，以及通過這些可以研究出來很多的食譜，也就是一臺機器可以滿足全家的需求。

第二個原因就是因為方便快捷：

利用破壁機制做各種食物，比如做豆漿一般不超過5分鐘，可以大大提高食物加工的效率，這也就是我們為什么要使用智能家電的原因。

第三個原因就是破壁效果帶來的食物細膩：

特殊是對于小孩子和老人在吃食方面來說是非常好的，因為小孩子和老人的咀嚼能力有限，年紀比較大的老人需要吃流食、小孩子需要吃輔食，都需要食物盡可能做到精細化，同時可以方便快速地制作完成，或者對于腸胃不好的人來說，更精細的食物可以很好地減輕腸胃的壓力。

二、破壁機的品牌介紹

很多人在一開始選擇破壁機的時候，肯定會想：破壁機哪個牌子好？

現在國內市場上主流的破壁機品牌主要是九陽、美的、蘇泊爾、奧克斯、小熊這5個，特別是九陽、美的、蘇泊爾這3個牌子一直都是在做家電，而且有十幾年的發展，其品牌名聲已經深入人心，可見其性能功能使用方面也確實不錯。

國外的話有西屋、Vitamix維他密斯、飛利浦、松下這4個比較出名的牌子，一般國外的牌子價格方面相對會比國內的貴一些。

簡單參考下：

三、選購破壁機的誤區

破壁機的選購，最重要的是對性能參數方面的對比，但是對于對破壁機了解不全面的人來說，往往入的這些坑，這里重點說下選購中的幾個坑：

1、存在水分的廣告宣傳

其實破壁機一開始在國外流行起來的，后來才引進我們國家，所以在我們國家的歷史并不是很久，2015才上市了第一臺加熱破壁機。因此如果有品牌打著深耕破壁行業技術的噱頭來宣傳，那可就要好好了解下到底是深耕了多少年。

另外我國第一臺靜音破壁機是2018年九陽生產的；第一臺真空破壁機是2017年美的生產的。

所以在選破壁機應該是看中專門做電器類的品牌，這些深耕多年電器的品牌，各種技術肯定是更加有可信度的。

2、噪音，靜音功能

噪音是破壁機在使用時必定會產生的，無法避免，如果想要降低噪音的，就選擇有降噪設計的破壁機，當然不是完全一點聲音都沒有的，因為破壁機在運行的時候是靠電機和刀片來工作的，自然是有聲音的，只是降噪設計可以在一定程度上降低破壁機運行帶來的噪音。

3、刀片越多越好

破壁機在運作過程中最關鍵的零件之一就是刀片，在刀片選擇上容易出現以下3個誤區：

1）刀片越多越好——刀片的數量跟破壁機的使用效果不是正相關的，刀片的質量才是最重要的，一般最好是選擇304不銹鋼刀片，如果質量不過關，再多的刀片也沒用；刀片過多，阻力也就越高，對電機是損耗也就會增多。

2）刀片的厚度不重要——其實刀片的厚度非常重要，最佳的厚度是在2.0mm以上，太薄不利于研磨比較堅硬的食物。

3）刀片的弧度不重要——弧面刀片比平面刀片的破壁效果更好。

4、養生功能

破壁機其實是沒有養生功能，它只是在于這個破壁功能，可以讓食材更加的精細化，讓我們更好去吸收食物里面的營養物質而已，所以如果是帶有養生功能的破壁機，一定只是商家宣傳的噱頭而已，破壁機終究只是一臺機器而已。

5、轉速越高越好

首先轉速跟電機有關系，如果轉速過高，反而容易加速電機的折損，而且太高反而會破壞食物的口感，所以轉速應該是在一定范圍內，這樣打出來的食物效果才會更好。

6、真空功能有必要

這個看個人選擇，主要是用于果汁、奶昔，防氧化，更好地保持食物的新鮮。

7、物理加熱的破壁機

國外的不少破壁機還是物理加熱的，主要是跟人家的飲食習慣有關，不過物理加熱對于我們做豆漿、輔食、或者其他熱食就不是很適合，因為最高只能達到80度，所以要把食物煮熟再打。

但是物理加熱的破壁機也是有優點：不容易糊底，材質會比較輕，穩定性也高一些，比較適合奶昔、果汁使用。

四、破壁機的選購要點

如何選購一款破壁機，主要是從下面7個關鍵點來看：

可以先簡單看下我總結的，詳細的看下文：

1、價格和品牌

一般普通的話就選擇在500-1500元以內，家庭的話最好是選擇800-1500元的，如果是經濟允許的情況下可以選擇更高端的破壁機。

品牌方面一般就是選擇主流的品牌，知名度和認可度都有，各方面的性能肯定是更好的。

2、功率

一般破壁機的功率是分為加熱功率和攪拌功率，重點看加熱功率，加熱功率一般是選擇800w及以上的，因為功率越強，熬煮食物的速度就會越快，攪拌研磨的效果也就越好，食物的口感也就會越好。

3、轉速

這個前面說了轉速不是越高越好，所以一般轉速在30000-40000轉/分左右的破壁機相對來就會很好，各方面性能搭配也比較均勻。

4、杯體材質

一般破壁機的杯體材質分為三種：玻璃材質、PC材質、不銹鋼材質。

玻璃材質：耐高溫，在加熱情況下不易產生對人體有害的化學物質，穩定性也很好，一般是選擇玻璃材質或者高硼硅玻璃。

PC材質：耐摔，抗沖擊性強，但是在高溫加熱情況下容易產生對人體有害的化學物質。

不銹鋼材質：耐腐蝕，但不銹鋼本身含有一定的金屬在，所以在水果的酸堿性的影響下容易氧化，對耐用性不是很友好，但是材質方面比前面兩個更好，價格也更貴。

5、內膽材質：選擇玻璃材質的。

6、清洗

目前市場上主流的破壁機都有自動清洗功能，可以一鍵清洗，但是要注意使用完后壓迫及時清洗，不然放久了容易讓攪碎剩下的殘渣黏住，就相對更難完全清洗干凈了。

7、擾流設計

破壁機的擾流設計，可以更好第實現360度循環并且相互撞擊，讓食物的精細化和相互融合度都會達到最佳效果，一般都會有至少4道擾流筋，正常情況下是5D、6D或者8D。

五、高性價比的破壁機推薦

綜合以上的選購要點，為大家推薦一些在各方面都不錯的破壁機。

首先從國內主流的幾個品牌按照原價進行推薦，分別是800元以下，800-1500元（性價比最高），1500-3000元。（在介紹破壁機的時會說明具體活動價，一般最多是有優惠到一半，也就是1000元左右的破壁機實際價格是500元左右）

1、800元以內的

學生黨或者1-2人使用的，或者使用次數、制作的料理不是特別多、復雜的，可以選擇這個價位的，相對來說比較便宜。

800元以內的破壁機還是比較多的，一共有9款，分開介紹。

這款有三種顏色的，迷你型破壁機，之所以推薦這個，是最近有朋友在私信問有沒有容量小，的，1-2人用的破壁機，所以就特別去找了下。

這款是0.3升的容量，活動也是也好幾個贈品，比如便攜的果汁杯、養生花茶包、破壁料理套裝等。

其他基本功能都齊全，8小時預約，自動清洗，60秒快速榨汁，五段式控溫+感溫探頭等等。

如果想要小型的破壁機，這款性價可以說的很高了，功能齊全，價格也就不到400元。

1)前9款——九陽、美的

活動價399，這款口碑很不錯，58萬+條評價，98%的好評率，送刮刀、清潔刷和量杯。

各方面功能齊全，不過不是靜音的。如果不是很介意噪音的話就可以考慮這款，畢竟這個價格就很劃算。

這款活動價279元，功率小了點，900W攪拌+750W加熱，主杯容量是1.2L，4刀片，熱飲有4小時自動保溫設計，12小時預約和一鍵清洗是有的。

活動價499，這款的加熱功率和攪拌功率都是1100W，轉速是35000轉/分，6葉刀片，四凌擾流設計，特色是可以干濕兩用。其他功能跟上款相同。

活動價339，這款也是高性價比的一款，功率是加熱750W ，攪拌900W ；轉速也有32000轉/分 ，刀片達到標準的4葉，擾流方面是五道。不過同樣也是沒有靜音的。

活動價279，這款的加熱功率相比上面兩款美的相比更高，但是攪拌功率低，這個看個人使用情況選擇，是經常要用來攪拌還是加熱。另外機身配置的按鍵菜單功能有9個，相比來說多了一些，還有雙重降噪、一鍵55℃保溫。

這款是36000轉/分，功率都是1500W，有三重降噪，12小時預約，可拆洗刀頭，可以智能wifi互聯操作，有一鍵防燙開蓋設計，另外有分4段熬煮（300W-1500W功率）。

這款是最便宜的，功率都是800W，轉速也是最低的，22000轉，不過有雙重降噪設計。

這款是馬力比較大，也就是功率大，1200w攪拌功率+800W加熱功率，12小時預約和6小時55℃保溫功能、雙重降噪都有，可以冷熱兩用，刀片也是最多的8片，

活動價是339元。

這款是1300w攪拌功率+800W加熱功率，有wifi智聯，轉速是最高的，36000轉，相比上款來說，功能多了4分鐘極速早餐。

這款外觀設計有些不一樣，底座是超薄設計，也會比較輕一點，功率方面加熱是800W，攪拌是1000W，32000轉/分鐘，有三重降噪，可以智能wifi互聯。

2）后5款：800元以下的，主要是蘇泊爾、奧克斯、小熊的：

智能預約的時長一般都是12小時的。

活動價379，這款的優點是有30分鐘熱豆漿功能，有10檔調速，預約定時、自動清洗功能都有。

如果想要有三重降噪的看這款：

這款有靜音設計，六葉太極旋風刀搭配進口精鋼材質，高達38000轉/分鐘，而且刀座可拆卸清洗。

這款也是有降噪設計，輕音低至65db，容量是1.5-1.7升，還可以，外形上不同于其他款，底座會相對比較輕。

其實九陽也有一款，這種容量就會比較小，1-1.2升，當然就會更輕巧，不過基本的功能都有的。

活動價369，外觀顏色也是很好看，是藍色的，底部是360°立體式發熱，均勻熬煮食材，轉速是25000-35000轉/分，12小時預約。

不過這款稍微比較小一點，1.2-1.5升，沒有降噪，不過有NTC的感溫探頭，準確控溫。

活動價499，特色：冷熱雙杯設置，分開攪拌不會串味；底部是360°環形加熱，不會糊底；NTC的感溫探頭，準確控溫，智能防溢；55℃的保溫功能，可以說是各方面都非常齊全了。

2、800-1500元的

800-1500元是相對來說性能各方面會更好的，基本上會有靜音降噪設計，家庭使用的話，也可以選擇這個價位的，畢竟家庭人數比較多，使用的次數也多，對性能的要求也更高。

800-1500的就推薦以上5款，還是以九陽、美的、蘇泊爾、奧克斯為主。

這款現在也有活動，送研磨杯+果汁杯+空氣炸鍋，相當于一機三杯了。

轉速比較高，51000轉/分鐘，還有真空破壁（防氧化），12小時預約，8葉刀片+4段擾流設計，這樣基本的配置其實挺不錯的，重點是采用了五層高硼硅玻璃杯，會更加耐熱，降噪方面也有軟膠減震設計。總體上2000元還是不錯的，畢竟是國外品牌。

這款現在有活動，而且還送送價值980元空氣炸鍋+980元真空果汁杯+699元不銹鋼精磨杯！！

主要是這款采用了專利級的隔音罩靜音技術，有隔音罩的會更好，而且基本的減震降噪設計也是有的；另外還有真空破壁來抗氧化，更好地保留食物的營養、冷熱雙杯搭配不串味。

其他的預約、觸屏操作、8種菜單功能、防溢出防糊底這些都有。

在有隔音罩，也就是雙重降噪靜音上看，這款可以說是很不錯的，因為一般很少破壁機是有隔音罩的。

還有這款，配件贈品也是差不多的，功能也是相同的，不過不同在于：D3電機有升級改動，能耗更低，D3的轉速43000轉分鐘，這款是42000轉/分，但性能也是很不錯，轉速到40000轉/分以上的都是很好了，兩款就看哪個價格低就選哪個，價格以實際點進去鏈接顯示的為準，時不時會有活動價。

活動價899元，58萬+評價，好評率是98%。

特色：冷熱杯是分開的，也就是兩個杯，成品不串味，同時還有降噪技術；熱烘除菌，10分鐘快煮，12小時的預約，4小時的保溫。

這款價格低一些，不過配置上也是相對于低一些，功率是800W，轉速是每分鐘35000轉，刀片是國產6頁刀頭，上款是進口的4頁刀頭，不過這款也有降噪設計、熱烘除菌、12小時預約這些。

活動價679，有四重降噪設計，一機三杯（送干磨杯+九陽冷打杯）

特色：9大智能程序菜單，12小時預約和 4小時保溫，可以自己DIY功能（溫度、時間、轉速可以自己設定）。

活動價399，款式比較特別，于是平底，操作直接按鍵不需要彎腰；

特點是：底座小巧，輕便，才750g，屬于平底座；靜音低至68分貝；重點是可以24小時預約；升級密封的微壓防溢閥，隱藏式的探熱針設計。

對于破壁機的，特別是九陽，再額外推薦五款不同于上面款式外觀的，天空系列的：

這四款在外觀上來看就跟其他款不同，面積會更大一些，但是現在都有活動，同樣該有功能也都有。重點是可以24小時預約，食材干濕分離，都有熱烘除菌、靜音降噪設計，不過容量上就相對其他款來說會比較小一點：

第一款特價是899元，第二款特價是1499元，第三款特價是1999元。具體的參數對比可以看下圖。

區別在于：第一款、第三款、第四款是可拆卸的水箱，而第二款是一體式的水箱。而且第四款是有語音提示功能的。

活動價1499，這款的容量是1.2L的，加熱功率1200W，攪拌功率是1000W；搭配日本進口的四葉龍牙刀，轉速達到38000轉/分，總體效率都很高。重點是自動清洗功能的升級，三維沖洗，可以去除頑固性殘渣。

3、1500-3000元

這款價格就比較便宜了，就跟其他的差不多，特色是真空冷打的優勢，可以讓食材更加新鮮；雙重安全保護，磁控安全開蓋，提杯自動停機；智能液晶的面板，12小時預約，可以預設料理菜單。

這款是冷熱雙打，有贈干磨杯1.4L，容量是1.2-1.5升，1-2人使用還是夠的。

另外還是靜音款，底座也是比較輕薄的那種，也可以DIY調速調時，預約和保溫功能、熱烘除菌也是有的。

之前原價是2599，現在是1599，而且活動價是9999元。

降噪方面是不同于其他的，是全新電機+風道+軸套三合一降噪系統；轉速高達43000轉/分，刀片和擾流方面都是4。

特色：底部膜加熱減少泡沫，熱烘除菌、真空保鮮，10分鐘快飲。

其他品牌推薦，有Vitamix維他密斯、飛利浦、松下4個牌子。

活動價3149，冷熱雙杯的，4葉刀片，4道擾流筋，10檔調速，加熱功率是1000W，攪拌功率是1000W。

不過這個品牌破壁機不同于其他款的加熱方式——選用物理加熱，有一個缺點就是不能蒸煮，比如想要制作豆漿等

另外還有一個點打功能——可以讓機器進行短暫的攪拌，按下則打，松開則不打。

E320比310在馬達馬力、容杯配置方面要高，其他都是一樣的呢。310適合人少的家庭，320適合人多的家庭。

E310采用的是1.4L的容杯，調校匹配的2P的馬力。 E320采用的是2升的容杯，一整片4頭的鈍刀更長，2.2P的馬力。

有自動關機設計，開蓋即停，提杯即停，同時有散熱設計，更加安全。

特色是蒸煮一體，可以上蒸下煮，非常方便。

注意：蒸煮時杯中不易加入太多的水，以免在水煮沸時溢到上層食物，影響口感。

活動價1399，特色是：可以多時段沸騰加熱；手動模式和瞬轉模式，可以自主調節轉速、溫度、時間；12小時預約；多個安全裝置(防空燒、防溢出、防燙防滑把手）。

以上就是國內外主流牌子的破壁機推薦款了，重點還是根據的自己的需求和經濟能力進行選擇。

整理不易，希望可以幫助到有需要的你！

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