紅酒保質(zhì)期一般多久？紅酒過期還能喝嗎？

紅酒是很多人都喜歡喝的一種酒，味道淡淡的，有點(diǎn)像果酒，也不容易喝醉，受到女性朋友的喜歡，下面小編為大家介紹紅酒保質(zhì)期一般多久？紅酒過期還能喝嗎？

紅酒保質(zhì)期一般多久？

一般而言，紅酒是有保質(zhì)期的，我們只要細(xì)心觀察，就會發(fā)現(xiàn)中文背標(biāo)保質(zhì)期一般為10年。那為什么保質(zhì)期是10年呢?這是因?yàn)槲覈妒称贩ā窞榱吮ＷC消費(fèi)者的食品安全問題，與其他食品一樣，設(shè)定進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年。

還有一種，默認(rèn)為沒有保質(zhì)期限制，可以長久保存。2008年以后我國《食品標(biāo)識管理規(guī)定》：乙醇含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。這就意味著酒精度10%以上的進(jìn)口葡萄酒可以不標(biāo)保質(zhì)期，默認(rèn)為長久保存。

但有些進(jìn)口商為了在報關(guān)時避免不必要的麻煩，還是會標(biāo)注保質(zhì)期為10年。所以市面上您看到保質(zhì)期為10年或沒有保質(zhì)期的進(jìn)口葡萄酒，兩種都是可行的。

所以大家心中就有答案了，放了10年確實(shí)是可以飲用的。但是有專家介紹，3-5年是最適合喝的。

紅酒過期還能喝嗎？

每瓶紅酒都有它自己的生命周期，從裝瓶，年輕，成熟，衰老，最后變質(zhì)。

很難說一瓶酒能夠放多少年，所以國外的葡萄酒標(biāo)簽上是沒有保質(zhì)期這一項(xiàng)的。很多頂級的紅酒，要經(jīng)過20，30年的存放才能達(dá)到成熟，這也是部分名莊酒能夠賣到上萬塊額原因。

而您家里存放的是國產(chǎn)葡萄酒，建議就不要飲用了。

因?yàn)閲鴥?nèi)的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的，即使不過期變質(zhì)，味道也很寡淡，偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得當(dāng)，那更不宜飲用了。

這里，順便吧合適的保存方法說一下。

紅酒最好保存在室溫15~25攝氏度，相對濕度50~75%，避光，臥放或倒放，無異味的環(huán)境中。

其實(shí)喝還是可以喝的，味道會變得很寡淡，偏酸。所以從品的角度來說，不太合適了。