最好的紅茶是什么品牌品種呢？白茶是綠茶還是紅茶？
隨著人們對茶葉的認知不斷深入，茶葉的消費量呈現(xiàn)明顯的增長趨勢。下面小編為大家介紹最好的紅茶是什么品牌品種呢？白茶是綠茶還是紅茶？
最好的紅茶是什么品牌品種呢
紅茶品種，品牌多種多樣，一般在國內所有的茶并不是說品牌，品種而來的，而是茶區(qū)，品種與工藝關系。就像做菜，同樣的原料做的口感不一樣，可能做菜的師傅換了，也可能用的菜原料差了，又或者今天進的菜是其他地方的。因此，品牌的穩(wěn)定性很重要，但是中國的企業(yè)目前不會去花這樣的成本去穩(wěn)定口感，或者花大力氣去維持品質的，我們目前看見的，體驗到的是包裝。當然能維持口感的不是沒有，但很少。現(xiàn)在就您說的這個問題我來回答，給您做參考。
最好的品種，桐木關正山小種，百度說屬于紅茶鼻祖，當然地方小，產(chǎn)量稀有，每個領導都說是撿漏的，可能么？價格很高的。
國外最愛的品種祁紅，祁門香非常誘人，是我喜歡的，當然幾年前喝完，跟我說上萬一斤的，那時候嚇到我了，現(xiàn)在想想拿個幾泡也可以，解解饞
鳳慶滇紅，滇紅是外交茶禮，爽口，甜潤，香氣中規(guī)中矩，應證了“中”的重要性，因此屬于國禮，中國紅就是鳳慶的。
白茶是綠茶還是紅茶
區(qū)分他們的方法就是按照制作的工藝和發(fā)酵的程度來分的。比如綠茶是經(jīng)過殺青的不發(fā)酵茶，紅茶是經(jīng)過萎調，揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝的深發(fā)酵茶，白茶是萎調、烘焙的輕微發(fā)酵茶等等這樣來區(qū)分各個的茶類品種的。
雖然如此，這也只是一個白茶概念，當市場上有很多茶也叫白茶的時候，大家就搞不清楚它是不是白茶了。比較容易混淆的就是安吉白茶和云南的月光白了。
安吉白茶雖然有白茶兩個字，但是它不是白茶，而是綠茶！它只是因為制作安吉白茶的茶樹葉子是白化葉子，就如人或者動物有時候會產(chǎn)生白化現(xiàn)象一樣，安吉白茶就是用的一種茶樹的白化葉子做成的茶，而它的工藝是采用綠茶的制作工藝，并且它就是綠茶的味道。
還有就是云南的月光白，這兩年白茶開始火了，很多云南的月光白就開始冒充白茶了，并且還是冒充白茶的白毫銀針，我這里需要再強調，云南的月光白不是白茶，它是屬于普洱茶一類。它只是普洱茶的品種名字，就如我們白茶的品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉一樣的道理。
現(xiàn)在市面上，屬于白茶類的，只有兩個地方是屬于正統(tǒng)的白茶產(chǎn)茶區(qū)，一個是政和縣的政和白茶，還有一個就是福鼎市的福鼎白茶，其他的如松溪，建陽等地方是有白茶，但是第一，是他們的量小，二是，制作白茶的工藝也不過關，所以茶友們買白茶，只要認準兩個地方的就行了，一個就是政和白茶，還有就是福鼎白茶。
