橄欖菜什么牌子正宗？橄欖菜品牌排行榜10強推薦

橄欖菜是潮汕地區的著名開胃小菜，制作工藝可以追溯至宋明時期，至今仍有很多朋友喜歡。什么品牌的橄欖菜比較好？最好的橄欖菜品牌是哪個？橄欖菜哪個品牌好吃？香港橄欖菜哪個牌子是正宗的？潮盛和蓬盛橄欖菜哪個好？

蓬盛

蓬盛品牌隸屬于廣東蓬盛實業有限公司，公司成立于2003年，一家集布產、收購、加工、出口果蔬制品為一體的企業，是國內率先從事橄欖菜生產經營的企業之一，以橄欖菜為主打，沙茶王、沙丁魚、八味菜等都非常受歡迎。全部產品由中華人民共和國專利局認可，頒發專利證書。

蓬盛香港橄欖菜以新鮮芥菜、橄欖為原料，輔以植物油、醬油、大蒜、蔥、芝麻等調味，采用潮汕傳統腌制工藝，結合現代高新技術，以其色、香、味俱佳而享譽海內外，產品大量銷往美國、法國、東南亞的新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、泰國等國，以及國內各大、中城市。

潮盛

潮盛始于1993年，知名橄欖菜品牌，隸屬于廣東潮盛食品實業有限公司，主要從事醬菜系列產品的生產、經營的企業，擁有橄欖菜、醬腌菜、醬料、香辛料、橄欖枝飲料等產品，口感鮮香脆嫩、風味獨到，暢銷全國各地，遠銷海外多國。

潮盛橄欖菜選用潮汕本地芥菜及豐潤鮮橄欖，采用傳統腌制工藝，6道工序，6道質檢，6道滅菌消毒的控制程序，以保證產品品質，可以直接下飯，或是搭配夾饃、煎炒、拌面等。

玉蕾

玉蕾創立于1978年，隸屬于汕頭市玉蕾食品實業有限公司，前身為外砂副食品廠，專業從事農副產品研發、加工、銷售的現代化企業，主要生產銷售蔬菜制品、調味品、水產制品及罐頭等，主打潮汕風味菜系列產品，擁有潮汕橄欖菜、潮汕貢菜國家地理標志保護產品的自主知識產權。

玉蕾挑選優質橄欖、芥菜葉煎制，用油和鹽反復翻炒制，之后慢火熬制十數小時，制成，橄欖菜色澤烏艷，油香濃郁，味道鮮咸，具有清、鮮、爽、嫩、滑等特點。

三和

揚州三和四美醬菜有限公司成立于1998年，由原揚州三和醬菜總公司和揚州四美醬品廠兩個企業合并組建，擁有三和、四美、五福三個百年品牌，主要生產醬菜、腐乳、醬油、花色醬等系列調味品。

三和橄欖菜優選新鮮芥菜腌制，咸淡適中，青嫩爽口，營養成分高，口感上乘，帶有橄欖特有的甘醇之味，味美鮮香，令人食欲大增。

潮汕佬

潮汕佬隸屬于廣東金盛食品有限公司旗下，成立于2008年，是集布產、收購、加工和出口果蔬制品的專業廠家，知名橄欖菜品牌，采用馳名世界的潮汕傳統腌制工藝，結合現代高新技術，專業生產橄欖菜、蝦仁菜脯、丁香魚、爆油帶魚等罐裝食品、調味品，銷售網絡遍布國內各大中型城市，遠銷美國、法國、加大拿、日本、澳大利亞、馬來西亞等國家。

公司生產的橄欖菜系列產品秉承潮汕橄欖菜制作技藝的百年傳承、遵古法制，采用潮汕地區盛產的芥菜、橄欖為主要原料，經鹽漬、退淡、油熬等傳統工藝，結合現代科學技術，根據健康食用原理精心制作而成，風味獨特、色香俱佳，食用開胃去膩、退火消痰，是居家旅游、送禮的理想佐餐食品。

吉得利

吉得利成立于2000年，燒烤料知名品牌，調味品集成供應商，隸屬于北京吉得利食品有限公司，一家集研發、生產、技術服務于一體的全新調味品技術企業，產品包括天然香辛料、風味食材調料、地方經典菜調料和餐飲定制四大系列，共百余種產品。

吉得利橄欖菜以芥菜為主要原料，采用傳統工藝制成，醇香爽口，口感嫩滑，可以搭配粥、炒米飯、拌面等，隨心搭配，傳統風味，層層遞進，唇齒留香，回味無窮。

阿一波Ayibo

阿一波隸屬于阿一波食品有限公司，是一家專門從事紫菜、海苔、橄欖菜、調味品等農業綠色食品深加工的大型民營企業，福建省壇紫菜地方標準起草單位，干紫菜國家標準起草單位之一，主要產品有紫菜、海苔、醬菜、橄欖菜、調味品、筍絲等，產品銷往全國31個省市，建立2000多個網絡經銷點。

阿一波橄欖菜選用芥菜、植物油、橄欖、大蒜、香菇、芝麻油、食用油、白砂糖等配料，遵循傳統工藝，經過十多道工序制作，色澤烏艷，味美質醇，油香濃郁，營養豐富，下飯配菜好伴侶。

祥宇

祥宇成立于1997年，知名橄欖油品牌，集油橄欖良種育苗、集約栽培、規模種植、科技研發、精深加工、旅游體驗為一體的綜合性企業，主要產品包括特級初榨橄欖油、橄欖保健品、原生護膚品、橄欖木藝品、橄欖飲品等。祥宇橄欖菜使用特級初榨橄欖油熬煮，油香濃郁，美味誘人營養高。產品開瓶即食，可炒菜、燜燉、紅燒、涼拌等，吃法多樣。

雙雄

雙雄食品是潮汕風味美食知名品牌，創立于2000年，隸屬于雙雄食品有限公司，是以農副產品、海產品開發為主，專業從事佐餐小菜生產銷售的食品企業，旗下產品包括雙雄橄欖菜、高堂菜脯、瓶莊魚罐頭、調味品等。

雙雄橄欖菜遵循傳統的制作工藝標準，以本地優質的蔬菜種植基地的芥菜為原料標準，取其豐腴之葉，腌制60天以上讓其自然發酵，不添加防腐劑。產品除了具有香、鮮、爽、嫩、滑的風味特色之外，更富含珍貴的橄欖油，營養豐富品質優。

潮汕集錦

潮汕集錦是新一代潮汕味道品牌，橄欖菜中的整棵芥菜經過半年腌制，去其苦味，散發出獨特的色與香；選取30年以上樹齡出產的新鮮青橄欖，能夠持久留香；加入優質大豆油，使橄欖菜呈現烏黑油亮的質感，釋放濃郁厚重的油脂香氣。5小時文火慢熬不過爛，使橄欖苦味散盡，保留了菜的口感，富含不飽和脂肪酸，健康美味。

以上這十個品牌的橄欖菜，在市場上都非常受歡迎，選取芥菜、新鮮橄欖等經過十多道工藝制成，烏艷油潤，