日本的筷子為什么頭是尖的？與中國的筷子有何區別？

日本的筷子與中國的筷子有什么不同？至少有兩大基本的不同。首先，日本的筷子要比中國的筷子，頭要來得尖。日本筷子的頭為什么會是尖的？這與日本的飲食有關。因為日本是一個島國，主要的食物是魚，日本人吃魚時，要把魚肉和魚刺分開，就必須要有尖尖的東西，于是，日本人就把中國傳過來的圓頭筷子把它削尖，吃起魚來，就變得十分的方便。

第二個基本的不同是，日本的筷子比中國的筷子來得短。為什么日本的筷子會短？這也與日本的餐飲方式有關。我們中國人吃飯，喜歡團團圍坐在一起，然后擺上許多的菜一起吃。過去沒有可以旋轉的圓桌，因為許多時候必須伸出手去，才能夾到菜。尤其是夾魚夾肉時，必須用勁，才能防止魚肉滑落。因此，筷子不僅要長，而且還必須結實，因此中國的筷子是又長又粗。而日本自古以來實行的是分餐制，飯菜都在自己的面前，因此不需要長長的筷子，所以，日本的筷子是又細又短。

日本的筷子擺放方式與中國也有不同。中國人的筷子是豎著放的，韓國人學的也是中國的擺法，豎著放。但是日本的筷子是橫著放。中國的筷子是放在右側，而日本的筷子是放在胸前的位置。為什么日本的筷子是放在自己的胸前？因為日本人在過去，筷子都是自己帶的，所以吃飯時，從自己的筷子盒里掏出筷子，悄悄地放在自己的面前，保持一種私物的隱秘性。所以，這一習慣逐漸延伸到現在，我們可以注意到，你如果搭乘日本航空或者全日空的客機，吃完飛機上的套餐后，日本人幾乎都會做一個動作，那就是把用過的筷子插回到裝筷子的紙袋里去，就是為了避免被人看到用過的筷子的不衛生。像我們這些長期在日本生活的中國人，也已經習慣于日本社會的這一做法，最后一定會把筷子插回到紙袋里去。