什么牌子的膠原蛋白好？
大家也看到了，知乎本帖子上的廣告很多。我覺得廣告沒有關系，但是在宣傳上必須要實事求是，客觀。我們在給德國Twardy Mobiforte品牌做中國市場的調研過程當中，進一步了解了這個行業的信息。
首先，大家可以看看膠原蛋白的誤區。
誤區一：膠原蛋白的作用是延緩皮膚衰老。
回答：錯誤。 比如，膠原蛋白的水解物是1型膠原蛋白，也存在于人體骨骼和皮膚（真皮）中，因此對關節和軟骨組織有保健作用。因為1型膠原蛋白是一種天然蛋白質，含有20種不同的氨基酸、9種必需氨基酸中的8種。氨基酸甘氨酸，脯氨酸和羥脯氨酸占氨基酸含量的50％， 這三種氨基酸是膠原結構和關節軟骨中膠原結構穩定性的支撐，所以長期食用膠原蛋白可以保護關節，對老年朋友以及愛運動的朋友十分有效。
在德國，很多人喜歡滑雪、自行車、長跑等運動。隨著年齡的增長，適當補充膠原蛋白，對于維持人體的運動能力至關重要。所以，德國出售的膠原蛋白粉產品從來沒有在包裝上印有美容和保養皮膚的宣傳圖片，而是只有保護關節的宣傳圖片。
如果某德國膠原蛋白粉產品上印有保養皮膚的圖片， 他們的配料表中肯定還有其他皮膚成，否則不允許進行保養皮膚的宣傳。
不能認為膠原蛋白的作用是延緩衰老，只能是說可以維持皮膚的彈性。這個功能目前學術界上還存在爭議，存在爭議的東西暫時還不允許宣傳。
誤區二：膠原蛋白分子量越小越容易被人體吸收。
回答：錯誤。有個別商家為了增加商品的噱頭，故意向消費者傳達錯誤概念。首先要了解一下科學的概念：分子量是組成分子的所有原子的原子量的總和。在分子量大于5000道爾頓（分子量的國際單位，英文是Da）的部分而言，具有低分子量的膠原蛋白水解物能被更好地吸收這句話是正確的。一旦分子量小于5000Da，這句話就不適用了。實驗的結果表明，分子量在1800—2200Da之間的膠原蛋白最容易被人體吸收，太小的分子量反而會造成肽鏈斷裂，無法被人體吸收。
其實這個觀點在專業上沒有太大的爭議，如果還有廠家拼命的宣傳，分子量越小越容易吸收，你就問問他們這個根據來源在哪里吧。
誤區三：溶水速度越快的膠原蛋白粉越優質。
回答：錯誤。膠原蛋白粉的優質程度與溶水速度毫無關系。
膠原蛋白粉作為一種營養補充劑，很多大牌廠家在研發過程中為了其能更好為人體所吸收，會在其中添加如維生素C、棕櫚油等搭配物，雖然在溶解過程中會速度較慢，但是對人體吸收卻是更有效的。為了讓膠原蛋白粉在水中更好的溶解，我們建議使用溫水來沖服使用。
同樣的誤區還有膠原蛋白粉沖泡之后顏色越白越純正，這其實也與其他的營養成分添加有關系，德國Twardy的 Mobiforte膠原蛋白粉添加植物油之后，沖泡處理的顏色就會呈淡黃色，他們回答說這是很正常的。
誤區四：魚膠原蛋白比豬膠原蛋白更優質。
回答：錯誤。 兩者之間的區別主要在于豬膠原蛋白價格便宜和原料來源廣泛。而且由于很多人不喜歡魚膠原蛋白的味道，所以很多廠家會選擇添加甜味劑，反而對健康不利。除此之外，有專家指出豬膠原蛋白的氨基酸組成與人類的氨基酸組成更接近，魚膠原蛋白會有更大的過敏風險。
在質量和營養上來看，豬膠原蛋白和魚膠原蛋白并無太大的區別。豬膠原蛋白也不會像很多人想象的那樣，會有很多油脂。膠原蛋白本身不含有脂肪。相對而言，豬膠原蛋白的性價比更高。由于供給關系的原因，豬膠原蛋白比魚膠原蛋白的價格的確要便宜一些。
由于魚膠原蛋白有點腥味，經過調味后才能引用。因此，很多廠家會把魚膠原蛋白加入化妝品來銷售。而科學常識告訴我們，皮膚并不能吸收膠原蛋白。涂上膠原蛋白可能會在表面上形成一層彈性的膜，但是不是你的皮膚。
誤區五：膠原蛋白口服液比膠原蛋白粉中的膠原蛋白含量更高，更容易吸收。
回答：錯誤。
口服液的主要成分是水，很多廠家為了讓口服液有不錯的口味和口感，在口服液中使用了很多添加劑，比如芳香劑、使用色素和防腐劑，反而降低了膠原蛋白的含量。反之，有些膠原蛋白粉品牌反而可以達到99%的膠原蛋白含量，性價比更高。
膠原蛋白口服液的好處是便于攜帶和使用，因此，頗受都市女性歡迎，不過我不建議長期使用口服液。
膠原蛋白口服液會產生很多的塑料瓶垃圾。歐洲國家的消費者環保意識很強，其實都比較反對口服液產品。比如德國的Twardy作為大廠，他們堅決不做口服液產品。順帶說一句，現在很多的膠囊咖啡以及小罐茶都是營銷上的成功和環保上的災難。
本人強烈不建議大家購買膠原蛋白口服液。
誤區六：xx品牌膠原蛋白是高科技產品。
回答：錯誤。膠原蛋白的生產工藝是很成熟的。只存在工藝和質量問題，不存在科技問題。因此，國內微商很多品牌會宣傳，他們是很多少個教授、博士經過幾年研發而開發出來的高科技產品，我們只是呵呵了。這樣的宣傳肯定是虛假了，經不起推敲。消費者保護組織可以去詢問一下。
誤區七：國外的品牌一定比國內的好
這一點我沒有辦法100%證實。 但是有兩點很值得注意。
第一，國內的保健品價格都很貴，比德國的產品在德國本土的售價要貴很多。
第二，國內的保健品宣傳的都很離譜。會請很多明星來代言。德國的保健產品基本上沒有明星代言的。尤其是微商上出售的保健品，更不值得購買。因為產品利潤爆高，否則微商沒有動力去做的。
第三，很多國內的保健品自稱是國外品牌，或者采用國外技術，實際上根本不是呢，他們頂多是在國外注冊了一個品牌，或者在國外的社交媒體如Facebook和Instagram發一些圖片。
國內市場，很多保健品品牌花了很多心思和資金放在宣傳上，導致產品的價格嚴重偏離價值。尤其是微商品牌，代理鏈條非常長，需要很多大的利潤空間來支撐。
膠原蛋白產品不應該叫做保健品，而應該想在德國那樣，被叫做營養補充品(Nahrungserg?nzunngsmittel)
希望對大家（主要是消費者）有幫助。
