氨基酸奶粉哪個牌子好？家長們要了解的還有很多

眾所周知，養娃并非易事，而養育一個牛奶蛋白過敏寶寶更是難上加難。牛奶蛋白過敏寶寶喝普通奶粉或者奶制品會出現拉肚子、便血、起疹子的情況，嚴重的可能還會出現呼吸道癥狀，家長看了既心疼又著急。面對牛奶蛋白過敏，家長們首先能做的就是讓寶寶完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方，并以低敏配方代替。在口糧的選擇上，家長們需要用深度水解配方或氨基酸奶粉來代替普通配方產品。那么氨基酸奶粉和深度水解配方有什么區別？各自適合什么樣的過敏寶寶呢？

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氨基酸奶粉和深度水解配方的區別是什么？怎么選？

雖然兩者同樣都是為牛奶蛋白過敏寶寶打造的特殊醫學用途配方粉，但是深度水解配方是通過一定工藝將易引起過敏反應的大分子牛奶蛋白水解成短肽及游離氨基酸1，而氨基酸配方的蛋白質全部由單體氨基酸提供2，抗敏性有所不同。兩者相比，氨基酸配方的抗敏性更強。因此當寶寶確診牛奶蛋白過敏時，要進一步確認過敏嚴重程度，重度牛奶蛋白過敏的寶寶需要食用氨基酸配方，而輕中度牛奶蛋白過敏的寶寶選用深度水解配方就可以了。

氨基酸奶粉哪款好？首選雀巢恩敏舒

在了解了寶寶如何選擇氨基酸配方和深度水解配方之后，家長們還有一道難關需要攻克，那就是如何從眾多產品中為寶寶挑選一款優質的氨基酸配方或深度水解配方產品。

以氨基酸配方為例，在挑選時，家長們要先關注該配方是否真的是低敏配方，確保不會引起過敏反應。雀巢旗下的恩敏舒就采用了100%游離氨基酸，無致敏性，符合美國兒科學會對低敏配方的相關標準。并且經過臨床驗證，恩敏舒喂養寶寶不會引起過敏相關反應，可用于牛奶蛋白過敏患兒的喂養3。寶寶食用這樣的氨基酸配方，家長們也更安心。

另外家長們也要注意挑選的氨基酸配方產品是否有充足的營養成分支持寶寶的生長發育。在這方面，雀巢恩敏舒營養豐富全面，內含鈣鐵鋅、維生素A、D等多種成分，完全能夠滿足寶寶的日常營養所需。另外，恩敏舒還添加了40%OPO+25 MCT+DHA/ARA的獨特脂肪組合，其中的40% OPO有助于軟化寶寶的便便，減少鈣皂的生成4，同時還能促進鈣質吸收5，助力寶寶的骨骼生長；25%MCT能為寶寶快速提供能量供給，而且即使在胃腸功能受損時吸收也不受影響，更有DHA/ARA的加入可以幫助寶寶的腦力和視力發育，助力寶寶全面成長。

除此之外，雀巢恩敏舒甄選氨基酸、添加玉米糖漿能夠降低苦味、改善口感，寶寶可以欣然接受，從而保證每日的奶量充足，只有這樣口感好、營養好、無致敏性的氨基酸奶粉才是重度牛奶蛋白過敏寶寶的營養之選。而除了氨基酸奶粉，雀巢還為輕中度牛奶蛋白過敏寶寶設計了藹兒舒和肽敏舒兩款深度水解配方產品，家長們可以根據自家寶寶的過敏程度對應選擇。

參考文獻：

1.《中國嬰幼兒牛奶蛋白過敏診治循證建議》中華醫學會兒科學分會（2013）

2.中華人民共和國國家標準：GB 25596-2010.食品安全國家標準-特殊醫學用途嬰兒配方食品通則. 中華人民共和國衛生部2010-12-21發布.

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4.張雅莉,蔡美琴. β-棕櫚酸（OPO 結構脂肪）對嬰幼兒腸道健康的促進作用. 臨床兒科雜志. 2015;33(10):918-20.

5.楊普煜,張虹,劉浚辰,等.Sn-2棕櫚酸酯對嬰幼兒健康的促進作用. 食品科學技術學報. 2018;36(4):41-5,68.

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