家用食品溫度計買什么牌子比較好？

食品溫度計，質(zhì)量好一些的，反應(yīng)靈敏的，我建議還是選擇電子探針式的。當然你如果要做巧克力調(diào)溫的話，推薦紅外激光的溫度計。

電子探針式溫度計有帶線和不帶線的。

帶線的也可以測烤箱溫度，只需要烤箱內(nèi)放一個陶瓷碟子，探針保持懸空，沒有接觸即可，像下面這種。

具體品牌，帶線款最有名的還是Mastrad，品質(zhì)很好，不過價位也確實不便宜。

它有紅色和黑色兩款，功能都是一樣的，只是顏色不同。它使用的時候是需要插入語言卡片的，因為出廠是英文，顯示空白，只有插入語言卡片，才能正確顯示菜單。

頂端測溫范圍0℃-210℃，有預(yù)警提示，可坐式可立式。背部有磁石，可以吸附在烤箱或者其它磁性物體上。它配有硅膠支架，熬湯測溫也挺方便的。

稍微便宜些的有法焙客和萱品。

法焙客不用說了，烘焙大品牌，這款是304不銹鋼探針+雙股傳感線，探針和線耐熱250℃，可以攝氏度/華氏度自由切換。有報警，磁吸和固定夾。

萱品我沒聽過，不過銷量和評價還可以。感覺這款更適合商用，觸摸大屏，測溫范圍：0℃-300℃，有高溫/低溫報警，報警時背光會變成紅色閃爍，非常醒目。測溫計時于一體，非常方便。它的升級芯片，解決了電磁干擾的難題，即便是電磁爐上方也可操作。

不帶線的相對更便攜一些，下面這幾個品牌都還不錯。