被入藥耽誤多年，以前想吃難買到，如今一斤15元，8月剛成熟

原標題：被入藥耽誤多年，以前想吃難買到，如今一斤15元，8月剛成熟

被入藥耽誤多年，以前想吃難買到，如今一斤15元，8月剛成熟

我們身邊有很多水果都具有一定的藥用價值，比如覆盆子、枇杷、紅棗、龍眼等，不僅在水果市場上有不錯的熱度，還能夠入藥，多一個銷售渠道，給種植戶減輕銷售壓力。其實入藥和當水果兩者的差價是比較大的，因為當水果一般都是鮮品，而入藥的要么是干品，要么是提取物之類的，所以哪種價格更高，人們就會盡可能的通過更高價的渠道去售賣。

其中也不乏被入藥耽誤的水果，明明很美味，但入藥的價格更高，導致它們很少出現在水果市場上，不免讓人感到遺憾。

如今進入8月份，正是北方五味子成熟的季節，北方的五味子簡稱北五味子，主要就是與南五味子做出區分，因為兩者雖同為五味子，但藥用價值不盡相同。北五味子主產于我國東三省，此外河北、山東、甘肅、寧夏等地也有分布。

北五味子外形酷似葡萄，曾是很多農村娃愛吃的野果，同時也有不少農民會去摘來賣給藥販子。其實作為水果，五味子雖然比葡萄要小很多，但是它酸甜可口，汁水豐富，營養價值高，同時兼具5種味道（因此得名），外加果實鮮紅，妥妥的高檔水果應有的精致，在顏值和味道上受到不少消費者的肯定，而且很多人會沖著兒時的回憶而購買的。

雖然五味子能當水果，但其實還是比較小眾的，在藥材市場上的需求也沒有很大，而野生的資源豐富，所以沒有吸引到人們對它展開種植。一直到2006年前后，北五味子才實現人工種植，也正式大量供應中藥材市場。那時的五味子（干品）價格一度達到80元/斤，而且五味子在藥材市場上需求量逐漸增多，一下子吸引了很多農民投入種植。

但好景不長，隨著種植量的增加，迅速砸壞了行情，五味子從09年開始經歷了長達8年的低迷，直到2016年才再次出現上漲，期間很多農民棄種，也有很多農民拿它當水果賣。

隨著五味子（藥材）的價格在2016年再次起飛，并突破歷史新高，使得五味子又一次轉變身份，很多本來要流向水果市場的五味子，成了炙手可熱的中藥材。五味子的水果事業再次被入藥耽誤多年，即使很多消費者想吃，卻在水果市場上難買到，直到去年（2020年）才出現行情下滑。

如今在水果市場上，或是一些街邊攤又能見到五味子了，并且大部分還是野生的，一斤能賣到15元，不少消費者都慕名購買，即使是價格比一般水果貴，但總給人感覺不容錯過。而且不少商販也想出了妙招，將2、3串五味子弄成一把，一小把一小把地賣，拉低了售價，又提高了銷量。

現在北五味子的入藥行情再次低迷，而各方面的種植成本都在上升，今年已經有不少農民棄園、棄種，其實面對這種低迷的情況，種植戶們是可以考慮一下其他銷路，比如水果、果汁廠等，或許也會有不錯的發展。現在網上也有不少人將北五味子當水果賣的，只要利潤合適，做供貨方或自己賣都可以考慮。