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貴妃芒綠色能吃嗎？貴妃芒綠的怎么催熟

nalinengmaidao2023-09-17購(gòu)物指南190

貴妃芒顏色鮮艷亮麗，我國(guó)主要產(chǎn)地分布在海南、廣西地區(qū)，但芒果表皮質(zhì)地柔軟，如完全成熟的貴妃芒是經(jīng)不起長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)模话阗I的都是帶綠色的還未熟的貴妃芒，不知道這貴妃芒綠色時(shí)期能否吃呢？

貴妃芒綠色能吃嗎

不建議吃。

芒果樹屬于漆樹科，其中有許多成分可能會(huì)引起過敏體質(zhì)人的不適，特別是沒有熟透的芒果，里面容易引起過敏的成分比例更高，在貴妃芒綠色時(shí)期屬于成熟度較低的階段，此時(shí)芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)就比較多，如誤食的話，不僅口感酸澀不好吃，而且還容易刺激腸胃，導(dǎo)致腹痛、腹瀉不適，還可能引發(fā)芒果過敏癥的現(xiàn)象。

過敏癥狀可表現(xiàn)為，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象，極少數(shù)人吃了芒果會(huì)全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象，這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。

貴妃芒綠變黃能吃嗎

能吃。

芒果是后熟型水果，剛從樹上摘下來的芒果一般都是生的，尤其是現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)運(yùn)輸水果，為了避免損壞嚴(yán)重，多采摘的是綠色未熟果，等熟后變黃，果肉質(zhì)地發(fā)軟，就可以放心吃了。

平時(shí)吃的榴蓮、獼猴桃、香蕉、木瓜、芭樂等都屬于后熟型水果，沒熟的話可以催熟后食用。

貴妃芒綠的熟了會(huì)酸嗎

熟了是甜的。

熟了的貴妃芒外部顏色一般為深黃色或者鮮紅色，而且還會(huì)散發(fā)很濃烈的果香味，果肉質(zhì)地也是柔軟的，可按壓芒果果蒂判斷是否成熟，而且無論是催熟還是樹上熟的貴妃芒，只要滿足上述成熟的標(biāo)準(zhǔn)，其糖分就會(huì)積聚，味道從酸變甜，汁水也會(huì)增多，十分好吃。