掛面到底要怎么挑看清楚這兩個(gè)字，別再買錯(cuò)了

相信大家都有吃過面條，在超市也有各種各樣的掛面出售，買掛面除了要看生產(chǎn)日期和價(jià)格以外，還是有很多需要注意的地方的，今天就給大家講講買掛面需要注意什么問題，其實(shí)只需注意一個(gè)字就好了，很多人吃了一輩子今天才知道。上面這個(gè)字其實(shí)還是很重要的。看完以后，就別再買錯(cuò)啦。

第一個(gè)是要看鈉。因?yàn)閽烀嬖谏a(chǎn)的過程中，會(huì)加入一些食鹽和堿，而我們在選擇的時(shí)候，要注意選擇鈉含量低的掛面。這樣，能夠避免我們在日常生活中，攝入鈉含量過高，導(dǎo)致高血壓。

第二個(gè)字是精字，現(xiàn)在有很多粗糧掛面，比如說綠豆掛面。要注意的是，如果配料中寫的是綠豆精粉，而不是綠豆粉，那么，這樣的掛面就不建議買了，因?yàn)椋?jīng)過精制的綠豆粉，已經(jīng)失去了大多數(shù)的營養(yǎng)。

還有，什么蔬菜掛面之類的，價(jià)格比普通掛面要高一點(diǎn)，但其實(shí)，它里面并不剩什么蔬菜的營養(yǎng)了，只是有蔬菜的味道。所以想用它來補(bǔ)充蔬菜中的營養(yǎng)的，還是放下這個(gè)念頭吧。如果只是喜歡味道還是可以的。