如何正確挑選和服用三七？這場講座告訴你

文/羊城晚報全媒體記者 陳澤云實習生 王儀

5月20日下午，由廣東省健康產業研究院、廣東省健康產業協會聯合七丹藥業和廣至和藥業主辦的《嶺南健康大講堂》在廣州番禺舉行。廣東省中醫院重癥中心大科主任鄒旭在講座中科普了中藥三七的相關知識以及心腦血管疾病的常用防治手段。

近年來，心腦血管疾病已成為導致我國居民死亡的首位原因。《中國心血管健康與疾病報告2020》顯示，我國心腦血管疾病患病率處于持續上升態勢，目前患病人數約3.3億！鄒旭表示健康的生活方式對于預防心腦血管疾病意義大，提倡以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的地中海飲食結構為標準來調整飲食，此外，運動和呼吸相互協調能更好地降低心率、緩和血壓。

三七是一種活血化瘀的中藥，也常被用于預防心腦血管疾病。不過，挑選和服用三七大有講究。鄒旭介紹，目前市面上的三七產品魚目混雜，消費者在挑選三七時應該注意甄別。三七可分為春三七和冬三七，春三七是指沒有結籽就采挖的三七，養分更為充足，冬三七經歷了開花結籽，質地次于春三七。不同體質人群服用三七時可以和其他中藥材搭配服用達到更好的藥效，比如，痰濕體質人群服用三七時可以搭配陳皮、氣虛體制人群服用三七可以搭配黨參等；同時要注意，一般正常體質的人每日服用三七粉的總量不得超過10克，一次不得超過2克。

會上，廣東省現代健康產業研究院心腦血管健康專項研究中心以及廣東省營養健康產業協會心腦血管健康工作委員會正式揭牌。據悉，自2009年以來，《嶺南健康大講堂》已經連續舉辦了13年，致力于倡導全民健康生活方式，助力健康中國建設。(更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com)

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 沈釗