【進出口食品安全】海關帶你正確選購進口葡萄酒

來源：12360海關熱線

冰酒、貴腐酒、桃紅酒、白葡萄酒……隨著我國經濟的快速發展和人民生活水平的日益提高，越來越多的進口紅酒進入老百姓的購物清單。3·15國際消費者權益日剛剛過去，如何避免買到假酒或者山寨貨呢？從酒的標簽中我們能獲得哪些信息呢？海關專業人士為您支招。

進口葡萄酒如何正確選購

1

購買渠道

選擇正規渠道購買，比如超市、商場，有合法營業執照門店和品牌官方渠道。

2

外文標簽

酒莊名字：表明該款葡萄酒的出處。

產區：反映葡萄酒的風格、濃郁度和風味特征。

3

中文標簽

根據《食品安全法》第九十七條規定：進口的預包裝食品、食品添加劑應當有中文標簽；依法應當有說明書的，還應當有中文說明書。標簽、說明書應當符合本法以及我國其他有關法律、行政法規的規定和食品安全國家標準的要求，并載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的，不得進口。

按照我國食品安全國家標準的要求，進口葡萄酒的中文標簽中以下方面為必須標注：名稱、配料表、酒精度、原產國或原產地名稱、凈含量、貯存條件、進口商/經銷商/代理商的名稱、地址、聯系方式、日期標識、警示語等內容。建議消費者在購買進口葡萄酒時，注意觀察有無中文標簽，以及中文標簽標識是否符合上述要求。

4

外文標簽

有些進口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒莊圖案、logo和年份等信息，與封套和酒標上信息一致，如果不一致，則該酒極有可能是用回收酒瓶重新灌裝而成的。

5

包裝

注意封口嚴實，檢查包裝是否存在內容物泄漏或脹氣。

關于進口葡萄酒的小常識

1

中文標簽

進口葡萄酒中文標簽直接印制或者加貼都可以。根據《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》進口食品的包裝和標簽、標識應當符合中國法律法規和食品安全國家標準。

2

保質期

酒精度大于等于10%vol的飲料酒可以免除標示保質期。

我國《預包裝食品標簽通則》（gb 7718-2011）第 4.3.1條款明確規定，酒精度大于等于10%vol的飲料酒可以免除標示保質期。也就是說，酒精度10%vol 以上的葡萄酒是否標明保質期，可由進口商或生產商自主決定。

3

飲用溫度

飲用不同類型葡萄酒有不同溫度要求

5-6℃

起泡葡萄酒

10-18℃

白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜葡萄酒

12-14℃

新釀芳香型葡萄酒

13-15℃

加強型葡萄酒

18-20℃

陳釀型紅葡萄酒

白、桃紅葡萄酒以及起泡葡萄酒因酸度帶來清爽口感，飲用溫度要求10℃以下，飲用溫度過高口腔會感到酸甜的不協調。紅葡萄酒因為單寧含量高，如果飲用時溫度過低，會加重酒對舌表面的澀感，而且酒的濃郁果香和酒香難以揮發和感知。因此，人們在飲用葡萄酒前，要對各種類型的酒進行控溫和醒酒。

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供稿單位：南京海關

上觀號作者：上海海關