食用山竹的10大益處，教你如何挑選山竹——

原標題：食用山竹的10大益處，教你如何挑選山竹——

山竹，被東南亞地區的人們譽為熱帶水果之后，擁有獨一無二的外觀和口感，是一種紫色圓形的異國水果，許多亞、歐、美洲國家的人們都喜愛它雪白多汁的果肉。

山竹的健康益處

1. 抗炎性

山竹在東南亞被用于抵抗炎癥。科學研究發現山竹精華具有抗炎、抗過敏的特性，它們能夠阻礙引發炎癥的前列腺素和組胺的傳播。

2. 促進大腦健康

山竹富含葉酸、鉀和眾多有益于神經健康的抗氧化物。葉酸能夠減緩認知能力下降的速度并降低癡呆癥的發病率。而鉀能夠幫助血液更快流向腦部，幫助人們集中注意力、提高認知能力、促進神經活動。

3. 激發能量

山竹富含大量的碳水化合物，能夠為人體快速提供能量。并且它還含有維生素B2，幫助加快脂肪、碳水化合物和蛋白質代謝，從而提升能量等級。

4. 穩定血壓

山竹中含有鉀、錳、鎂、銅等大量礦物質。鉀可以幫助抵抗心臟冠狀動脈相關疾病和中風，也是細胞和體液的重要組成部分，能夠控制血壓和心跳平穩。

5. 保護心血管

山竹能夠幫助降低患中風或心肌梗死的風險。一項研究結果解釋了山竹抗氧化組織抵御系統的心血管保護作用以及它在中風時的脂質過氧化作用。

6. 穩定血糖

山竹有一項天然的治愈作用，那就是能夠有效控制并穩定血糖水平，雖然血糖可以通過藥物控制，但是不注意的話還是有一定的健康風險的。

7. 卡路里較低

山竹所含的卡路里較低，每100克僅含63大卡，不含膽固醇和脂肪，但它含有大量的膳食纖維，大約每100克就能滿足人體日膳食所需纖維的13%，對需要控制體重的人來說是個不錯的選擇。

8. 調節月經

山竹不僅能夠促進健康， 它的根部還有助于調節女性的月經周期。

9. 對抗癌癥

山竹有助于對抗癌癥，它的高營養價值使其效用明顯。山竹含有大量的抗氧化酮，該物質能夠吸收損害普通細胞的放射物質并幫助修復受損細胞。此外，山竹還含有維生素C，被視為最有效保護身體不受輻射傷害的抗氧化水果之一。維生素C與抗氧化酮的組合使山竹擁有了高效抗癌的作用。

10. 保護皮膚

將山竹汁涂抹在皮膚上有助于治療皮膚問題，如粉刺和濕疹，它含有抗病毒、抗菌、抗炎的特性。食用山竹也能保持皮膚的濕度從而減少皮膚問題的產生。

山竹的營養價值

山竹富含水分、蛋白質、膳食纖維和碳水化合物，其中重要的營養物質包含鐵、鈣、磷、錳、鉀、鋅、鈉、鎂和銅，以及維生素B6 、B12、C、A，也含有一些其他維生素，如維生素B1、B2、BC、泛酸、煙酸、葉酸、胡蘿卜素、隱黃素等。