網(wǎng)購大閘蟹靠譜嗎？網(wǎng)購大閘蟹的風(fēng)險(xiǎn)

現(xiàn)在大閘蟹上市了，網(wǎng)絡(luò)上也有許多購買大閘蟹的渠道，對(duì)于一些從沒在網(wǎng)上買過螃蟹的人而言，會(huì)持有懷疑態(tài)度：網(wǎng)購大閘蟹真的靠譜嗎？

大閘蟹在電商平臺(tái)售賣已久有很多年了，在包裝、運(yùn)輸?shù)确矫娑急容^成熟了，一般在包裝時(shí)會(huì)采用泡沫箱、隔熱袋和冰塊等，來避免螃蟹在快遞途中由于高溫而死亡，而且多數(shù)會(huì)選擇比較高效的合作快遞，大多數(shù)的店家都能夠保證買家收到的網(wǎng)購大閘蟹仍然處于活體狀態(tài)，因此是還算靠譜的。 

但是網(wǎng)購本身就是有風(fēng)險(xiǎn)的，網(wǎng)購大閘蟹也是一樣存在風(fēng)險(xiǎn)的。

網(wǎng)購大閘蟹的風(fēng)險(xiǎn)

1.收到的大閘蟹死了

雖然商家已經(jīng)在包裝中放入了冰塊，但有時(shí)候螃蟹還是會(huì)中途死掉。一般這種情況可以找商家理賠。 

2.收到的大閘蟹少稱

通常網(wǎng)購大閘蟹都標(biāo)明的重量的，但是有時(shí)候收到的大閘蟹還是會(huì)出現(xiàn)少稱的情況。這種情況需要保留證據(jù)找商家理論。 

3.收到的大閘蟹不對(duì)版

網(wǎng)購的大閘蟹中，以陽澄湖大閘蟹最為盛名，也賣的最貴，雖然現(xiàn)在出了防偽的方式，但還是會(huì)有很多人買到假冒的陽澄湖大閘蟹，而且我們自己也很難辨認(rèn)出到底是真是假。這種情況基本很難維權(quán)，但是只要螃蟹好吃也就不用在意這么多了。

4.收到的大閘蟹不好吃

有時(shí)候網(wǎng)購的大閘蟹吃到嘴里才發(fā)現(xiàn)不好吃，這就只能認(rèn)了，下次換家店買吧。

大閘蟹怎么判斷死活

1.看眼睛

買回來的大閘蟹，可以先看看螃蟹的眼睛，有沒有轉(zhuǎn)動(dòng)、眨動(dòng)等反應(yīng)。 如果有就說明是活的，如果沒有，再試試第二步。 

2.摸蟹爪

然后摸一下蟹爪，看會(huì)不會(huì)動(dòng)。 如果蟹爪自己動(dòng)了，那說明大閘蟹是活的，如果沒動(dòng)，接著試試第三步。 

3.看吐泡泡

大閘蟹在水中呼吸的時(shí)候，是會(huì)吐泡泡的，因此可以將大閘蟹放入水中一會(huì)，看會(huì)不會(huì)從嘴部冒出泡泡。 如果有冒泡泡，說明大閘蟹是活的，如果沒有，再試試第四步。 

4.看能不能動(dòng)

最后可以將大閘蟹解開繩子，放入盆中，用水沖一下它，或者撥動(dòng)一下，等一會(huì)看大閘蟹會(huì)不會(huì)動(dòng)。

會(huì)動(dòng)說明是活的，不會(huì)動(dòng)，那基本上就能判斷這是只死螃蟹了，不能吃了。

網(wǎng)購的大閘蟹怎么保存

1.要放在溫度低的地方，這樣大閘蟹才不會(huì)熱死； 

2.要保持環(huán)境的濕潤，這樣才能讓大閘蟹呼吸； 

3.保存的時(shí)候大閘蟹一定要綁好，不然大閘蟹掙扎會(huì)消耗體力，死得更快。 

具體保存方法： 

1.陰涼環(huán)境保存

如果當(dāng)?shù)氐臍鉁卦?0攝氏度以下，那么買回來的大閘蟹可以放在家里比較陰涼的地方保存。

先將大閘蟹綁好放入盆中，在放淺淺的一層水，注意一定不要讓水蓋過大閘蟹的嘴部，這樣能保證大閘蟹的呼吸。也可以不放水，但是盆上面要蓋上濕潤的水草或者菜葉，保證盆中環(huán)境的濕潤。

然后將盆放在陰涼處，這樣能保存1-2天。 

2.冰箱冷藏保存

將捆綁好的大閘蟹用無蓋盒子裝好，然后用半干的濕毛巾蓋在盒子上，放入3-6攝氏度的冰箱冷藏室保存。這樣能夠保存2-3天。

網(wǎng)購大閘蟹注意事項(xiàng)

1.看店家地址

大閘蟹根據(jù)不同的品牌、產(chǎn)地，有陽澄湖大閘蟹、鄱陽湖大閘蟹、君山大閘蟹等等，一般為了保證大閘蟹的新鮮，都是當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)店售賣、發(fā)貨，比如說有陽澄湖大閘蟹一般店家地址是江蘇的，而鄱陽湖大閘蟹店家地址一般是江西的。 然后還可以問一問已經(jīng)買過的人，看發(fā)貨的地點(diǎn)對(duì)不對(duì)。 

2.看是否有理賠流程

網(wǎng)購大閘蟹最怕買到死螃蟹了，因此要看看賣家的公告里面是否寫了如果收到死螃蟹要如何理賠，或者快遞壓壞了螃蟹又該怎么辦等。

也可以直接詢問賣家，如果收到死螃蟹要怎么辦。如果賣家說螃蟹死了不管的，那就要謹(jǐn)慎購買了。 

3.朋友推薦購買更穩(wěn)妥

如果有朋友網(wǎng)購過大閘蟹，并且品質(zhì)還不錯(cuò)的話，可以去朋友買過的店里買，這樣避免了自己在網(wǎng)上瞎淘了。 

4.偏遠(yuǎn)地區(qū)避免網(wǎng)購大閘蟹

在一些比較偏遠(yuǎn)的地區(qū)，網(wǎng)購螃蟹所需要的郵寄時(shí)間比較長，那么螃蟹在郵寄過程中死亡的可能性非常大，因此最好避免。建議購買當(dāng)?shù)鼗蛘咧苓叺貐^(qū)養(yǎng)殖的螃蟹。 

5.收到后及時(shí)處理

一般網(wǎng)購的大閘蟹在包裝時(shí)會(huì)放上保溫袋、冰袋等避免螃蟹熱死。但是冰袋等的作用有限，因此在收到螃蟹后要及時(shí)拿出來，及時(shí)吃了或者采用妥善的方式保存好。

而且一般網(wǎng)購的螃蟹，如果有死蟹，一般也要在收到當(dāng)天的24點(diǎn)之前聯(lián)系客服，及時(shí)拍照或者拍視頻，才能夠得到賠償，收到第二天再打開，發(fā)現(xiàn)有死螃蟹，店家可能會(huì)不予賠償哦。