咖啡豆排行榜揭曉：十大熱門品種盤點

1、品種介紹

咖啡豆是指咖啡樹上的果實中所含的種子，一般分為阿拉比卡和羅布斯塔兩大類。阿拉比卡咖啡豆口感清淡，酸度高，香氣濃郁；羅布斯塔則口感較重，苦味濃郁。

在十大熱門品種中，最受歡迎的是哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞三個國家產的咖啡豆。

2、哥倫比亞

哥倫比亞產的咖啡豆以其柔和豐富的口感和芳香而聞名。這里生長著豐富多樣性的植物群落，并擁有適宜生長優質咖啡所需的理想環境條件：高海拔地區（通常在1200米以上），溫暖濕潤氣候和肥沃土壤。

哥倫比亞產量大約占全球總量10%左右，在國際市場上備受青睞。其代表性品種有膠囊形（Bourbon）、圓形（Typica）和大豆形（Caturra）等。

3、巴西

巴西是世界上最大的咖啡生產國，其產量占全球總量的三分之一以上。這里的咖啡豆以口感濃郁、酸度低而著稱，適合用來制作濃郁口感的意式咖啡。

巴西主要種植阿拉比卡品種，其中又以Yellow Bourbon和Red Bourbon最為有名。此外還有Catuai、Mundo Novo等品種。

4、埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是咖啡起源地之一，也是世界上最早開始種植和消費咖啡的國家之一。這里出產了許多優質阿拉比卡品種，包括耶加雪菲(Yirgacheffe)、錦繡(Sidamo)等。

由于氣候條件獨特，在同一個農場內不同海拔高度所生長出來的豆子味道都會不同。因此埃塞俄比亞產區內各個小區都會有自己獨特風味的咖啡豆。

總結：

哥倫比亞、巴西和埃塞俄比亞是目前最受歡迎的咖啡豆產地，其生長環境和品種特點都各有不同。無論你喜歡清淡芳香還是濃郁口感，這些品種都能夠滿足你的需求。